Gastronomía

El hombre y lso alimentos

Juan Barbacil. RedAragon. 09/10/2003 - 0:00 h.
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La Universidad de Zaragoza convoca un curso de "Antropología de la Alimentación: alimentación, salud, tecnología y sociedad. Con una duración 250 horas entre noviembre de 2003 y marzo de 2004, se han previsto cinco módulos (biomédicas, tecnología, antropología, sociales y prácticas tuteladas) que se impartirán en horario de jueves y viernes de 16 a 19 en la facultad de Veterinaria. El importe del curso es de 700,50 euros. Información en el teléfono 976 761618.

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