Gastronomía

Peñín y Proensa lanzan sus nuevas ediciones

Jan Barbacil. RedAragon. 04/12/2003 - 0:00 h.
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Distintas publicaciones especializadas han lanzado ya al mercado su nueva edición 2004 que, en el caso del vino, vienen comandadas por dos referencias inevitables. Por un lado la Guía Peñín, firmada por el veterano periodista especializado, y de otra parte la Guía Proensa, del también escritor sobre temas vinícolas Andrés Proensa.

En la primera de ellas y en lo que respecta a vinos aragoneses, aparecen referenciados 137 elaborados procedentes de las cuatro denominaciones de origen y de 8 Vino de la Tierra. Las mayores calificaciones sobre 100 puntos han recaído en el Albada 2001 de la D.O. Calatayud con 85+, Fagus de la D.O. Campo de Borja con 91, Aylés Crianza 2000 de la D.O. Cariñena con 85+ y 96 puntos para el Enate Reserva Especial de la D.O. Somontano que lo sitúa como mejor vino puntuado de Aragón y uno de los mejores del país. En cuanto a Vino de la Tierra Bajo Aragón, el Venta D´Aubert 2001 Fermentado en Barrica ha conseguido 91 puntos.

La Guía Proensa también recoge un amplio apartado de nuestros vinos con un comentario centrado en nueve bodegas. Al contrario que la Guía Peñín, la dirigida por Proensa hace un balance más amplio de las empresas más relevantes de cada zona con los vinos más representativos de cada una. Tanto los comentarios, como las puntuaciones obtenidas (varios sobrepasan los 90 puntos) resultan tremendamente favorable para nuestros vinos que siguen cobrando fuerza en la opinión nacional.

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