Gastronomía

Curso básico de enología

Juan Barbacil. RedAragon. 04/03/2004 - 0:00 h.
0 comentarios

 
Englobado dentro del I Ciclo de Cursos sobre Divulgación Cultural de Producción Agroalimentaria 'Vino: cultura y salud', dio comienzo el pasado 3 de marzo el I Curso Básico de Enología, una iniciativa organizada por el departamento de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón y por el Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI).

Se trata de una convocatoria que consta de nueve ponencias y cuatro visitas a las denominaciones de origen vinícolas aragonesas cuyo fin es el de proporcionar al consumidor una valoración más amplia de los vinos elaborados en esta comunidad. Así, una vez al mes, se han dispuesto una serie de seminarios como el recorrido histórico del vino, catas de iniciación, vino y salud, cultivo de la vid, elaboración, vinos de Aragón, elaboraciones especiales y una mesa redonda sobre el futuro más próximo del vino.

Las clases tendrán una duración de dos horas y se desarrollarán en el Salón de Actos del Edificio Pignatelli. Si el pasado 3 de marzo, Mariluz Rodrigo, profesora de la Universidad de Zaragoza, inauguró el curso con una visión histórica del vino, la próxima cita está prevista para el 25 de marzo con una cata de iniciación impartida por el secretario de la D.O. Calatayud, Javier Lázaro. El precio por persona y curso es de 150 euros en cuya inscripción se recogen los derechos de asistencia a todas las sesiones teóricas, diploma acreditativo, catas y visitas a las cuatro denominaciones. Más información en el teléfono 615 19 90 16.

Más noticias de Gastronomía

 
 
Comentarios

Todavía no hay comentarios en Curso básico de enología.

Tu comentario

Regístrate para comentar, o Entra si ya estás registrado/a

¿Quieres recibir estas noticias por email?

Puedes suscribirte a nuestro boletín de gastronomía y recibirlo todas las semanas por correo electrónico.

Destacamos

Restaurantes

La guía de restaurantes más completa de Aragón. En cada ficha además podrás consultar las opiniones de los usuarios.

Recetas

Guía de recetas de nuestra comunidad y de nuestros usuarios. Puedes buscarlos por tipo, texto... y enviarnos tus recetas.

Archivo
 
 
Más contenidos destacados en RedAragon

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Cartelera de cine Zaragoza, Huesca y Teruel.

Conciertos en Aragón

Conciertos

Agenda de conciertos en Zaragoza y otras capitales de Aragón. La música que viene.

Revista RedAragon

Revista RedAragon

Ya puedes descargar el número 37 de la revista RedAragon con la agenda cultural de enero.

Festival Aragón Negro

Aragón Negro

Del 15 al 31 de enero el festival de literatura y cine de género negro programa más de 300 eventos e invita a más de medio centenar de autores

Agenda de gastronomía

Agenda de gastronomía

Jornadas, cursos, degustaciones, catas, talleres infantiles y otras actividades en torno a la gastronomía.

Agenda infantil

Agenda infantil

Agenda de actividades para toda la familia en Zaragoza, Huesca y Teruel.

Quiz Pueblos

Juego: ¿Cuánto sabes de Aragón?

Adivina a que pueblo o ciudad aragonesa pertenece cada foto en nuestro juego online.

Los destinos turísticos más visitados de Aragón

Turismo. Los + visitados

Los destinos turísticos más visitados de Aragón.