Gastronomía

Caza en el Apolo

RedAragon. 11/03/2004 - 0:00 h.
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El restaurante Apolo de Huesca (Alcoraz, 2) ofrece en marzo una nueva edición de sus habituales jornadas gastronómicas de la caza. Para esta ocasión ha previsto un de 32 euros, compuesto de cinco platos maridados con cerveza San Miguel y vinos de Bodega Pirineos. Algunas muestras son carpaccio de ciervo ahumado, judías granaderas con liebre, o filete de gamo a la plancha con pimientos. Información en el 974 212 736.

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