Gastronomía

Entrega de los Premios Baco

Juan Barbacil. RedAragon. 24/06/2004 - 0:00 h.
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La Unión Española de Catadores (UEC) convocó recientemente la Cata-Concurso Nacional de Vinos Jóvenes Cosecha 2003, que se celebró en Madrid durante los días 9, 10 y 11 de junio. Es la decimoctava edición consecutiva de este concurso, conocido como los 'premios Baco' por el trofeo que se concede a los mejores vinos de la cosecha más reciente.

Los vinos aragoneses premiados en la recién clausurada edición de 2004 han sido cuatro procedentes de las denominaciones de origen Cariñena, Campo de Borja y Somontano. En el apartado de vinos tintos, el Baco de Oro ha sido para Aylés 2003 de Bodega Señorío de Aylés, sin duda uno de los tintos jóvenes más laureados de Aragón según los últimos galardones y premios recibidos. En la sección de vinos blancos elaborados en contacto con barrica, otro Cariñena se ha alzado con el Baco de Oro. En este caso ha sido el Urbezo Chardonnay 2003 de Bodegas Solar de Urbezo.

La tercera de las categorías en la que ha destacado un aragonés ha sido la de Vinos Semidulces o dulces donde el Coto de Hayas Moscatel, de Bodegas Aragonesas (D.O. Campo de Borja), ha conseguido un Baco de Bronce.

Como novedad, destacó la creación de un Baco Especial de Nuevas Marcas en la que el Idrias Chardonnay de Bodegas Sierra de Guara fue el galardonado en esta edición de 2004, siendo el único vino premiado perteneciente a la Denominación de Origen Somontano.

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