Gastronomía

Los cursos de Cogullada

Juan Barbacil. RedAragon. 18/11/2004 - 0:00 h.
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La Escuela Agraria de Cogullada (Camino de Cogullada, 127. Zaragoza) acaba de lanzar su calendario de cursos y actividades del último trimestre de 2004 y de todo el próximo año. Dentro de la Obra Social y Cultural de Ibercaja, este centro sigue siendo uno de los referentes en cuanto a la organización de seminarios vinculados con el desarrollo agroalimentario y el mundo rural.

Las próximas citas para el mes de noviembre son: Implantación de protocolos EUREPGap y BRC en centrales hortofrutícolas que tendrá lugar a partir de 23 de noviembre. También ese mismo día está previsto realizar un curso sobre el El futuro orden económico internacional y su incidencia en los mercados agroalimentarios. Una semana más tarde, concretamente el día 29, tendrá lugar un seminario especial sobre La truficultura: fundamentos, técnicas y su desarrollo integral.

Diciembre acogerá dos nuevas citas, por un lado, un curso sobre El medio ambiente como estrategia de mercado para el día 1 y el inicio del 'Postgrado en gestión medioambiental de la empresa', a partir de 9 de diciembre.

Dentro de los cursos que darán la bienvenida al 2005 destacan uno dedicado al sector vacuno (17 de enero), otro vinculado con la certificación forestal (18 de enero), un tercero especializado en los sistemas de producción ecológica (25 de enero) y ese mismo día, otro sobre la ampliación de la Unión Europea. Más información en el teléfono 976 464 030.

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