Gastronomía

Jornadas de la matacía en el Arazo

Juan Barbacil. RedAragon. 17/02/2005 - 0:00 h.
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El restaurante Arazo de Huesca está celebrando durante estos días unas jornadas gastronómicas de la matanza, el establecimiento que dirige Antonio Arazo ofrecerá buñuelos de morcilla con frutos secos y sésamo tostado, salmorrejo con huevo poché y tortilla falsa, o papada en crujiente con choucrut de manzana y papa canaria, entre otros (28 euros por persona). Información: 974 212 736.

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