Gastronomía

Aulas de gastronomía

Juan Barbacil. RedAragon. 12/05/2005 - 0:00 h.
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Los cocineros Andoni Luis Adúriz (restaurante Mugaritz de Rentería (Guipúzcoa)) y Nacho Manzano (restaurante Casa Marcial de Arriondas, en Asturias) han sido los protagonistas en las Aulas de Gastronomía de mayo, que han contado con Orlando Tobajas (El Chalet de Zaragoza) y Alberto Lozano (Río Piedra, de Nuévalos (Zaragoza) como representantes locales. La próxima cita con los mejores profesionales del país será el 13 y 14 de junio.

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