Gastronomía

Freixenet tenía razón

Juan Barbacil. RedAragon. 14/07/2005 - 0:00 h.
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Estos días atrás hemos visto que el Tribunal Supremo ha obligado a Codorniu, en una sentencia, a que "retire y destruya" el cava que elabora en botella blanca esmerilada, envase que esta instancia judicial califica como parte intrínseca de la marca Carta Nevada, propiedad de Freixenet. Según señala el fallo, la marca va más allá del nombre y "comprende la forma tridimensional que incluye el envase", con lo que ratifica otra sentencia anterior de la Audiencia Provincial.

El Supremo ha tomado esta decisión al aceptar el recurso de casación interpuesto por Freixenet contra una apelación de Codorniu a una sentencia de la Audiencia Provincial de Barcelona de 1997 dictada en los mismo términos.

Esta nueva sentencia es el último capítulo de la denominada "guerra del cava" que comenzó hace diez años. Desde entonces, se han producido una serie de demandas judiciales cruzadas entre ambas compañías, denuncias que nunca se han retirado pese a que la "guerra" formalmente acabó hace años, por lo que los casos siguen teniendo vida judicial.

Otras fuentes del sector han señalado que la sentencia fue recurrida porque afectaba al 5% de la producción total de la empresa, que se cifra en 61,6 millones de botellas anuales, incluidos vinos y cavas. Freixenet ha declinado comentar esta decisión judicial y la firma se ha limitado a señalar que "estamos a favor de cualquier decisión que preserve la propiedad de una marca industrial".

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