Gastronomía

La trufa de Teruel en Madrid

Juan Barbacil. RedAragon. 12/01/2006 - 0:00 h.
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Un alimento aragonés de renombre como la trufa turolense no podía faltar a la cita con Madrid Fusión 2006. Es el colofón a una intensa campaña de promoción del producto llevada a cabo por la Asociación de Truficultores de Teruel. Éste ha sido un año magnífico para nuestra 'Tuber Melanosporum' de Teruel, el más apreciado de los hongos, un manjar exquisito apreciado por eruditos y gourmets por su distinguido aroma y extraordinario sabor. Madrid Fusión 2006. 17, 18 y 19 de enero. Estand n° 3.

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