Gastronomía

Café, melocotón y trufa del Matarraña

Marketing gastronómico Barbacil. RedAragon. 11/05/2006 - 0:00 h.
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Las II Jornadas Profesionales del Matarraña, que se han desarrollado del 8 al 10 de mayo, han dado a conocer tanto a empresarios del sector como a futuros profesionales las técnicas más importantes en el manejo de tres productos de calidad: el café, el melocotón y la trufa. El lunes, el día se dedicó al café, con una charla, demostración y degustación. El segundo día, le tocó el turno al Melocotón de Calanda y el tercer día, a la trufa.

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