Gastronomía

La Denominación de Origen de Calanda espera comercializar 5 millones de kilos

RedAragon. 20/08/2006 - 0:00 h.
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A pesar de los daños sufridos en Maella y Mazaleón, el gerente de la Denominación de Origen de Calanda, Javier Tello, se mostró optimista sobre el computo global de la calidad y la cantidad de melocotón que espera recolectarse. "Esperamos poder comercializar cinco millones de kilos dentro de la Denominación de Origen, que es el que comienza a recogerse a mediados de septiembre". Aunque la cantidad de melocotón que se produce en toda esta zona es mucho mayor, sólo se comercializa así el fruto de mayor calidad. En cuanto al incremento de los costes de producción para embolsar el melocotón, Tello señaló que es una pauta para venderlo dentro de la denominación, aunque el agricultor es libre de elegir cómo producirlo en el resto de los casos.

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