Gastronomía

Vino y aceite en la Feria de Zaragoza

Muy pronto se celebrarán Enomaq, Tecnovid, Oleomaq y Oleotec, salones especializados en el vino y aceite

Juan Barbacil. RedAragon. 08/02/2007 - 0:00 h.
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Del 13 al 16 de febrero de 2007, las instalaciones de Feria de Zaragoza van a convertirse en el punto de encuentro de las firmas internacionales más punteras del mercado vitivinícola. La muestra internacional servirá de escaparate en el que se exhibirán las últimas innovaciones en materia de maquinaria y tecnologías aplicadas a la industria del vino y las bebidas en general y todas las técnicas y equipos para viticultura. Los Salones Enomaq y Tecnovid se han constituido en herramientas empresariales fundamentales a la hora de avanzar en la internacionalización, la mejora de la competitividad, la innovación y la calidad. Se trata de un certamen para el sector vitivinícola y del aceite, que hace también hincapié en las bebidas en general.

En el marco de Enomaq y Tecnovid 2007 nacen Oleomaq y Oleotec, dos citas en las que el aceite de calidad, su elaboración y los equipos de proceso son los protagonistas. Ambos salones están llamados a convertirse en sendos referentes de su área y en los escaparates más relevantes en maquinaria y tecnología olivícola.

Oleomaq y Oleotec representan un producto novedoso dentro de la oferta ferial, así como la plasmación de un nuevo fenómeno: la convivencia de las almazaras con las bodegas vitivinícolas, dos productos que se están convirtiendo en las áreas más pujantes del sector agroalimentario.

P. oficial: www.feriazaragoza.es

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