Gastronomía

25.000 profesionales conocerán los avances del vino y el aceite

La Feria de Zaragoza acoge cuatro salones de estos sectores con las últimas tecnologíasArguilé y Teruel inauguraron ayer el encuentro, que reúne a 1.108 expositores

EL PERIÓDICO. RedAragon. 14/02/2007 - 0:00 h.
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La Feria de Zaragoza acoge desde ayer y hasta el 15 de febrero cuatro salones dedicados al vino y al aceite, un espacio de unos 70.000 metros cuadrados donde más de 25.000 profesionales del sector podrán conocer los últimos avances en tecnología y maquinaria industrial.

El consejero aragonés de Agricultura, Gonzalo Arguilé, y el presidente de la Cámara de Zaragoza y de la Feria de Muestras, Manuel Teruel, inauguraron este encuentro, que reúne a 1.108 expositores llegados de los cinco continentes.

Se espera que más de 25.000 personas, todas ellas profesionales, visiten los cuatro salones del sector agroalimentario, dos del sector del vino, Tecnovid y Enomaq, y otros tantos del aceite, Oleomaq y Oleotec.

En la XVI edición de Enomaq se dan cita 702 expositores de 24 países y en el Salón de Técnicas y Equipos para Viticultura Tecnovid, que se celebra por quinta vez en la ciudad, participan 166 de quince países.

El consejero opinó que estos dos encuentros están ya muy consolidados e insistió en que Zaragoza está en un "buen momento", desde el punto de vista de la logística y de la celebración de ferias, que atraen a numerosos profesionales. Arguilé apuntó asimismo que "Zaragoza es, en estos momentos, la capital de Europa en materia de producción del vino" con la presencia de más de mil firmas internacionales.

El I Salón de Maquinarias y Equipos Para Almazaras y Envasado, Oleomaq, y el de Técnicas y Equipos para Olivicultura Oleotec, reúnen a 240 expositores de dieciocho países, 134 españoles y 106 extranjeros.

INDUSTRIA FARMACÉUTICA La feria también acoge desde ayer el Salón Internacional de Proveedores de la Industria Farmacéutica, Famarmaq 2007: El Punto de encuentro del sector farmacéutico en España, una cita a la que han acudido 95 empresas y que inauguró la consejera de Ciencia y Tecnología, Angela Abós.

En el marco de este salón se celebrarán unas jornadas en las que se debatirá sobre la ley del Medicamento, la investigación y el desarrollo en el sector o la externalización.

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