Gastronomía

Las bodegas apuestan por el enoturismo para vender más

SALVADOR SABRIÀ. RedAragon. 14/03/2008 - 0:00 h.
0 comentarios

 

El sector vitivinícola español ha conseguido este año su récord de exportaciones, pero a la vez continúa perdiendo mercado interior. La industria del vino reflexionó ayer en Alimentaria sobre posibles acciones para cambiar esta tendencia y una de las que se apuntó con más fuerza fue el enoturismo, los viajes en los que el vino y su cultura son los alicientes para realizar el desplazamiento. Según la consultora PriceWaterhouseCoopers (PWC), el 2007 hubo 1,8 millones de visitantes a bodegas españolas y el potencial de crecimiento es de tres millones a medio plazo.

Gonzalo Sánchez, responsable de temas vitivinícolas de PWC, puso como ejemplos a seguir para los bodegueros españoles la zona californiana de Napa Valley, que el año pasado captó ocho millones de enoturistas que dejaron unos ingresos de 300 millones de dólares, o Francia, donde el turismo vinculado al vino le aporta tres millones de visitantes anuales. Sánchez demostró que los negocios turísticos asociados al vino, como los hoteles, la restauración, las visitas guiadas y las catas, entre otros, "optimizan los activos" (como los edificios de las bodegas o las viñas), son rentables y se convierten en un nuevo canal de comercialización gracias a las asociaciones con otras empresas, como cadenas hoteleras. Actualmente en España solo hay 23 hoteles en bodegas, de los que el 58% son de tres estrellas.

La firma líder en enoturismo es González Byass. La responsable de este negocio, Beatriz Vergara, explicó ayer que en los últimos cinco años han pasado por sus bodegas, básicamente por las de Jerez, "más de un millón de visitantes", que aportaron al grupo una facturación de 4,1 millones de euros. Joan Carreras, de la bodega Torres, dijo que tienen abiertas sus bodegas "361 días al año".

Más noticias de Gastronomía

 
 
Comentarios

Todavía no hay comentarios en Las bodegas apuestan por el enoturismo para vender más.

Tu comentario

Regístrate para comentar, o Entra si ya estás registrado/a

¿Quieres recibir estas noticias por email?

Puedes suscribirte a nuestro boletín de gastronomía y recibirlo todas las semanas por correo electrónico.

Destacamos

Restaurantes

La guía de restaurantes más completa de Aragón. En cada ficha además podrás consultar las opiniones de los usuarios.

Recetas

Guía de recetas de nuestra comunidad y de nuestros usuarios. Puedes buscarlos por tipo, texto... y enviarnos tus recetas.

Archivo
 
 
Más contenidos destacados en RedAragon

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Cartelera de cine Zaragoza, Huesca y Teruel.

Conciertos en Aragón

Conciertos

Agenda de conciertos en Zaragoza y otras capitales de Aragón. La música que viene.

Revista RedAragon

Revista RedAragon

Ya puedes descargar el número 37 de la revista RedAragon con la agenda cultural de enero.

Festival Aragón Negro

Aragón Negro

Del 15 al 31 de enero el festival de literatura y cine de género negro programa más de 300 eventos e invita a más de medio centenar de autores

Agenda de gastronomía

Agenda de gastronomía

Jornadas, cursos, degustaciones, catas, talleres infantiles y otras actividades en torno a la gastronomía.

Agenda infantil

Agenda infantil

Agenda de actividades para toda la familia en Zaragoza, Huesca y Teruel.

Quiz Pueblos

Juego: ¿Cuánto sabes de Aragón?

Adivina a que pueblo o ciudad aragonesa pertenece cada foto en nuestro juego online.

Los destinos turísticos más visitados de Aragón

Turismo. Los + visitados

Los destinos turísticos más visitados de Aragón.