Gastronomía

Redol aragonés, el postre Expo

Cristina Muñoz (El Periódico de Aragón). RedAragon. 17/04/2008 - 0:00 h.
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El redol aragonés es un nuevo postre donde se combinan armoniosamente productos de la región aragonesa. Nacido para festejar la celebración de la Expo de Zaragoza, el redol aragonés utiliza en su elaboración productos de todos los rincones de nuestra geografía aragonesa, tales como el Aceite de Oliva del Bajo Aragón, el Moscatel de Ainzón, el Melocotón de Calanda, la Miel de Épila, las Pasas del Somontano y harina, los huevos, la leche, el azúcar, la almendra, etc. Para darle carácter universal, incluye el chocolate.

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