Gastronomía

Zaragoza presentó su nueva guía para irse de ´tapeo´ por la ciudad

FOTO: FRANCISCO RAMOS. RedAragon. 31/07/2008 - 0:00 h.
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Comenzó en el Centro de Prensa, pero pronto se trasladó al pabellón de Zaragoza. La Asociación de Empresarios de Cafés y Bares de la capital del Ebro y su provincia presentaron (en un ambiente de lleno de tapas, que era lo propio) la nueva Guía de tapas rutas 2008 con más de cien establecimientos.

La concejala de Turismo, Elena Allué, el Consejero de Turismo, Javier Callizo, el nuevo Director General de Turismo, Gonzalo Lapetra y el presidente de la Asociación de Cafés y Bares, Pedro Giménez, fueron los encargados de presentarla, además de ser los primeros que entraron en el pabellón y probar las originales y sabrosas tapas. Una de foie para la concejala que confesó que eran su debilidad y añadió: "Me encanta patear (en busca de tapas) y tapear"; y una de espárragos trigueros para el consejero. Aunque el tamaño de las tapas les dificultó la tarea de probarlas, puesto que ya sujetaban una copa de vino con la otra mano y eran necesarias las dos para saborearlas. Situación ante la que el presidente de la academia aragonesa de gastronomía, Ángel de Uña manifestó su deseo de poder comerlas con una sola mano. Como antaño.

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