Gastronomía

Dos chef aragoneses muestran en China su cocina

EL PERIÓDICO. RedAragon. 22/10/2008 - 0:00 h.
0 comentarios

 

Los cocineros Carmelo Bosque (propietario y director de La Granada de Zaragoza y del Lillas Pastias de Huesca) y Raúl Ruiz, que forma parte del equipo del anterior y es chef del programa de Alta Cocina y Tecnología (Alcotec), se han trasladado a China para realizar un proyecto de I+D+I que consiste en la proyección de cocina de vanguardia Aragonesa en particular y europea en general, a los más reputados chefs del panorama chino (y, más concretamente, del pekinés).

La iniciativa surgió del reputado, influyente y potente empresario y cocinero chino Da Dong, que tuvo la oportunidad de degustar la gastronomía aragonesa en el restaurante La Granada, en su último viaje a Zaragoza. Él mismo solicitó la presencia de los chefs aragoneses en su país, para realizar un intercambio de conocimientos. De este modo, la visita de Bosque y Ruiz se ha convertido en en la que un equipo de cocineros españoles se trasladan hasta el milenario país a mostrar las novedades de la cocina española. El intercambio se ha enmarcado dentro de las actividades del Plan de Gastronomía de Aragón.

Más noticias de Gastronomía

Gastronomía

 

Gastronomía

 

Gastronomía

 
 
 
Comentarios

Todavía no hay comentarios en Dos chef aragoneses muestran en China su cocina.

Tu comentario

Regístrate para comentar, o Entra si ya estás registrado/a

¿Quieres recibir estas noticias por email?

Puedes suscribirte a nuestro boletín de gastronomía y recibirlo todas las semanas por correo electrónico.

Destacamos

Restaurantes

La guía de restaurantes más completa de Aragón. En cada ficha además podrás consultar las opiniones de los usuarios.

Recetas

Guía de recetas de nuestra comunidad y de nuestros usuarios. Puedes buscarlos por tipo, texto... y enviarnos tus recetas.

Archivo
 
 
Más contenidos destacados en RedAragon

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Cartelera de cine Zaragoza, Huesca y Teruel.

Conciertos en Aragón

Conciertos

Agenda de conciertos en Zaragoza y otras capitales de Aragón. La música que viene.

Revista RedAragon

Revista RedAragon

Ya puedes descargar el número 36 de la revista RedAragon con la agenda cultural de noviembre.

Salón del Cómic

Salón del Cómic

El Salón de Zaragoza se celebra del 13 al 15 de diciembre en la sala Multiusos del Auditorio.

Agenda de gastronomía

Agenda de gastronomía

Jornadas, cursos, degustaciones, catas, talleres infantiles y otras actividades en torno a la gastronomía.

Agenda infantil

Agenda infantil

Agenda de actividades para toda la familia en Zaragoza, Huesca y Teruel.

Quiz Pueblos

Juego: ¿Cuánto sabes de Aragón?

Adivina a que pueblo o ciudad aragonesa pertenece cada foto en nuestro juego online.

Los destinos turísticos más visitados de Aragón

Turismo. Los + visitados

Los destinos turísticos más visitados de Aragón.