Gastronomía

Los maîtres aragoneses representan a España en Erfurt

RedAragon. 28/10/2008 - 0:00 h.
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La Asociación de Maîtres y Profesionales de Sala de Aragón representó a España en el Campeonato de Europa de Jóvenes Maîtres y el del Mundo de Flambeados, celebrados en la ciudad alemana de Erfurt. La representación aragonesa la encabezó el presidente de la citada entidad, Carlos Orgaz, los vicepresidentes por Zaragoza y Huesca, Arturo Peiró (jefe de sala del Gayarre) y Rafael Abadía (de Las Torres), el secretario Luis Puyuelo (de La Matilde) y los socios Abel Gómez (Andarago) y Félix Llorente (del Guetaria 2).

Los representantes aragoneses tuvieron que realizar una serie de pruebas utilizando productos agroalimentarios aragoneses. (Desde el aceite del Bajo Aragón, a los vinos de la tierra, pasando por el jamón de Teruel). Además de participar en estos campeonatos, la delegación aragonesa ha conseguido con sus gestiones que España entre en la Unión Internacional de Maîtres.

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