Gastronomía

Una guía para ´saborear´ Aragón

RedAragon. 29/12/2008 - 0:00 h.
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EL LIBRO Saborea Aragón. Guía de Turismo Rural Agroalimentario ya está en las librerías. En sus más de 300 páginas se recogen gran variedad de productos, cultivos y cocinas. Se trata de una obra que promueven los grupos Proder y Leader de Aragón y que realiza una completa radiografía de Aragón, de norte a sur y de este a oeste. En total, los 24 recorridos de la guía suponen un completo muestrario de la gastronomía y la agroindustria aragonesas, agrupados todos ellos, en ocho grandes rutas que muestran una comunidad rica y diversa gracias a la climatología, el terreno y otros factores. E. P.

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