Gastronomía

Jornadas de la trufa en La Bastilla de Zaragoza

RedAragon. 17/01/2009 - 0:00 h.
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TODO UN mes dedicado a la trufa. El restaurante La Bastilla de Zaragoza se ha rendido a los delicados trofeos de las tierras de Sarrión y ha confecciona un menú completo en torno a la preciada tuber melanosporum aragonesa, obra del chef del establecimiento, José Ignacio Acirón. Las Jornadas Gastronómicas de la Trufa en La Bastilla --que seguirán hasta el 15 de febrero-- cuentan ya tres ediciones anteriores.

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