Gastronomía

Semana gastronómica en la Escuela de San Lorenzo

EL PERIÓDICO. RedAragon. 02/02/2009 - 0:00 h.
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La Escuela de Hostelería San Lorenzo de Huesca llega a la XVIII edición de su conocida semana gastronómica con un homenaje La cocina de un maestro: Teodoro Bardají. Este viernes 8 de febrero, los alumnos del Ciclo Formativo de Información y Comercialización Turísticas harán una presentación sobre Teodoro Bardají centrándose en su infancia y vivencias en Aragón. Además, del 10 al 13 de febrero, se servirán en el centro menús especiales con 16 recetas de la escuela bajo seudónimo. Los comensales con sus votos serán quienes otorguen los premios a los mejores platos, cócteles, sumilleres y jefes de cocina.

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