Gastronomía

Zaragoza acoge una fiesta gastronómica sin precedentes

El primer certamen Gastronómico se celebrará el 27, 28 y 29 de marzo en el Auditorio.

BARBACIL COMUNICACIÓN ZARAGOZA. RedAragon. 20/03/2009 - 0:00 h.
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Un fin de semana para el disfrute gastronómico, destinado a todos los públicos y sin salir de la ciudad. Es lo que propone el I Festival Gastronómico de Zaragoza, que se desarrollará durante los próximos días 27, 28 y 29 de marzo en la sala Multiusos del Auditorio de Zaragoza, organizado por Horeca Restaurantes con el patrocino de la Consejería de Turismo del Ayuntamiento de Zaragoza.

Será una gran fiesta gastronómica que servirá de colofón a las acciones municipales llevadas a cabo en años anteriores enmarcadas en denominada La Cocina del Agua y que recogerá la riqueza de nuestro patrimonio gastronómico local y lo pondrá sobre la mesa para el disfrute de los ciudadanos.

El festival durará tres días y en el se darán cita los mejores restaurantes de la ciudad, las recetas tradicionales, los excelentes vinos de la región, la cerveza y, por supuesto, los profesionales de renombre que atesoran la gastronomía local, en todas sus parcelas.

Es la primera vez que el público podrá disfrutar de un festival que integra las diferentes parcelas gastronómicas en un mismo entorno, concebido exclusivamente como escaparate de un patrimonio cultural que está más vivo que nunca y desde la perspectiva del disfrute. Será una fiesta por todo lo alto y a ella están invitados todos los zaragozanos que lo deseen.

Entre las actividades más destacadas, se desarrollará un concurso de recetas elaboradas con Ternasco de Aragón con denominación específica, se celebrará el homenaje a los cocineros aragoneses que mejor interpretaron la cocina del agua y se entregarán los galardones del X Certamen Gastronómico de Restaurantes de Zaragoza de Horeca. Todo ello con actuaciones musicales, sorteos de regalos (visitas a bodegas, cenas en restaurantes, cursos de cata, lotes de vino-) y degustaciones populares de torrijas y moscatel. No te lo pierdas.

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