Gastronomía

La producción de trufa negra recibirá más de 13 millones

EL PERIÓDICO. RedAragon. 13/01/2010 - 0:00 h.
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La producción de trufa negra en Sarrión recibirá una inversión de más de 13 millones de euros. Un 75% del total será financiado por el Gobierno de Aragón, mientras que el 25% restante será sufragado por los regantes beneficiarios, según se establece en un estudio redactado por el el departamento de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón que defiende la transformación y la ampliación de 1.156 hectáreas destinadas a este cultivo.

La extensión de terreno para la trufa negra es posible tras el acuerdo entre el director general de Desarrollo Rural aragonés, Miguel Valls, con el Comisario de Aguas de la Confederación Hidrográfica del Júcar, Manuel Alcalde. Ambos mantuvieron ayer una reunión en la que se resolvió tramitar la concesión de agua para el regadío social de Sarrión. La Confederación Hidrográfica del Júcar tramitará la creación de la red de regadíos sociales.

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