Gastronomía

Gran éxitoy placeres culinarios en la tercera edición de Trufa-té

EL PERIÓDICO. RedAragon. 18/03/2010 - 0:00 h.
0 comentarios

 

El Palacio de Hielo de Jaca se rindió hace unos días ante una de las grandes joyas del Alto Aragón, un producto cuyo cultivo y su valor en la cocina moderna despiertan cada vez mayor interés. Fue en la tercera edición de Trufa-té, una propuesta gastronómica que acerca al paladar de todos los altoaragoneses el aroma y el sabor de este preciado hongo. Una cita que fue punto de encuentro de nuevo para un buen número de amantes de la buena cocina, organizada por la Diputación de Huesca.

También el público general pudo acercarse a este producto a través de la sabrosa propuesta de la feria: degustar la tuber melanosporum en forma de dos tapas, acompañadas de vino, cerveza o agua, por sólo dos euros y medio. Otros pudieron incluso acercarse a un espacio donde se puso a la venta trufa fresca para adentrarse un poco más en sus sabores. Once restaurantes de la capital jacetana se encargaron este año de transformar quince kilos de trufa negra en miles de delicias culinarias que se consumieron en la feria. Fresca, en láminas, rallada, cocida... Aquello fue un auténtico placer.

Más noticias de Gastronomía

Gastronomía

 

Gastronomía

 

Gastronomía

 
 
 
Comentarios

Todavía no hay comentarios en Gran éxitoy placeres culinarios en la tercera edición de Trufa-té.

Tu comentario

Regístrate para comentar, o Entra si ya estás registrado/a

¿Quieres recibir estas noticias por email?

Puedes suscribirte a nuestro boletín de gastronomía y recibirlo todas las semanas por correo electrónico.

Destacamos

Restaurantes

La guía de restaurantes más completa de Aragón. En cada ficha además podrás consultar las opiniones de los usuarios.

Recetas

Guía de recetas de nuestra comunidad y de nuestros usuarios. Puedes buscarlos por tipo, texto... y enviarnos tus recetas.

Archivo
 
 
Más contenidos destacados en RedAragon

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Cartelera de cine Zaragoza, Huesca y Teruel.

Conciertos en Aragón

Conciertos

Agenda de conciertos en Zaragoza y otras capitales de Aragón. La música que viene.

Revista RedAragon

Revista RedAragon

Ya puedes descargar el número 36 de la revista RedAragon con la agenda cultural de noviembre.

Salón del Cómic

Salón del Cómic

El Salón de Zaragoza se celebra del 13 al 15 de diciembre en la sala Multiusos del Auditorio.

Agenda de gastronomía

Agenda de gastronomía

Jornadas, cursos, degustaciones, catas, talleres infantiles y otras actividades en torno a la gastronomía.

Agenda infantil

Agenda infantil

Agenda de actividades para toda la familia en Zaragoza, Huesca y Teruel.

Quiz Pueblos

Juego: ¿Cuánto sabes de Aragón?

Adivina a que pueblo o ciudad aragonesa pertenece cada foto en nuestro juego online.

Los destinos turísticos más visitados de Aragón

Turismo. Los + visitados

Los destinos turísticos más visitados de Aragón.