Gastronomía

Campaña sobre las virtudes del ternasco

Menos grasa y colesterol, entre sus características.

M. C.. RedAragon. 28/04/2010 - 0:00 h.
0 comentarios

 

Mil puntos de venta de carne de toda España darán a conocer las características cardiosaludables del ternasco de Aragón. Entre sus virtudes, la de acumular menos grasa y menos colesterol que el estándar de carne de cordero que manejan los médicos en sus tablas de nutrición.

La investigación realizada por la Facultad de Veterinaria y la Escuela Universitaria de Ciencias de la Salud ha concluido que los efectos del consumo de ternasco de Aragón son similares a los de otras carnes consideradas saludables, como el pollo. El estudio, en el que participaron de forma voluntaria 50 jóvenes aragoneses, nació a partir de una encuesta en la que los consumidores consideraban la carne de cordero poco aconsejable en ciertas dietas.

Si se guisa o se asa el ternasco, disminuyen las grasas y el colesterol, respectivamente. Los doctores recomiendan consumir carne entre 3 y 5 veces por semana.

Más noticias de Gastronomía

 
 
Comentarios

Todavía no hay comentarios en Campaña sobre las virtudes del ternasco.

Tu comentario

Regístrate para comentar, o Entra si ya estás registrado/a

¿Quieres recibir estas noticias por email?

Puedes suscribirte a nuestro boletín de gastronomía y recibirlo todas las semanas por correo electrónico.

Destacamos

Restaurantes

La guía de restaurantes más completa de Aragón. En cada ficha además podrás consultar las opiniones de los usuarios.

Recetas

Guía de recetas de nuestra comunidad y de nuestros usuarios. Puedes buscarlos por tipo, texto... y enviarnos tus recetas.

Archivo
 
 
Más contenidos destacados en RedAragon

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Cartelera de cine Zaragoza, Huesca y Teruel.

Conciertos en Aragón

Conciertos

Agenda de conciertos en Zaragoza y otras capitales de Aragón. La música que viene.

Revista RedAragon

Revista RedAragon

Ya puedes descargar el número 38 de la revista RedAragon con la agenda cultural de febrero.

Andadas populares

Andadas populares

El calendario de este año suma un total de 66 andadas de febrero a noviembre

Agenda de gastronomía

Agenda de gastronomía

Jornadas, cursos, degustaciones, catas, talleres infantiles y otras actividades en torno a la gastronomía.

Agenda infantil

Agenda infantil

Agenda de actividades para toda la familia en Zaragoza, Huesca y Teruel.

Quiz Pueblos

Juego: ¿Cuánto sabes de Aragón?

Adivina a que pueblo o ciudad aragonesa pertenece cada foto en nuestro juego online.

Los destinos turísticos más visitados de Aragón

Turismo. Los + visitados

Los destinos turísticos más visitados de Aragón.