Gastronomía

La prensa especializada de EEUU visita BSV

Tres caldos de Paniza han sido premiados en Canadá.

EL PERIÓDICO. RedAragon. 18/06/2010 - 0:00 h.
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Tres periodistas norteamericanos expertos en enología y gastronomía, Gerry Dawes, Manos Angelakis y Marisa D´Vari, han participado esta semana en diversos actos dentro del programa de promoción del vino en terceros países de la Organización Común de Mercados (OCM), organizados por el Grupo Bodegas San Valero para impulsar este producto ligado a la cultura y a la gastronomía.

Los periodistas visitaron las instalaciones y viñedos para conocer las particularidades de la tierra y los procesos de elaboración. Una de las cosas que más les impactó es el hecho de que los propietarios de la bodega sean los propios viticultores, conservadores de la tradición familiar. "Es un modelo cooperativo único que además permite obtener vinos de gran calidad a precios asequibles para el consumidor en la situación actual", señaló Gerry Dawes. Marisa D´Vari, por su parte, destacó el control de calidad que se realiza en el viñedo y el de la trazabilidad del mismo. Los visitantes también participaron en catas técnicas de garnacha, vinos y cavas, que Bodegas San Valero lleva comercializando más de 20 años en países como Inglaterra, Canadá o Estados Unidos.

TRADICIÓN Y MODERNIDAD El Grupo BSV, formado por Bodegas San Valero y Gran Ducay y vigente desde 1945, combina tradición con las técnicas enológicas más modernas, controlando el ciclo completo desde la cosecha de la uva hasta el vino embotellado directo al consumidor. En los últimos meses ha realizado acciones promocionales de sus vinos en China, Japón, Estados Unidos y Canadá. Además, ha lanzado recientemente al mercado norteamericano el Vino Sierra de Viento, elaborado con garnachas viejas, una variedad muy apreciada en Estados Unidos.

Por otra parte, tres caldos de la bodega de Paniza han sido premiados en Canadá. Los vinos Agoston Garnacha Syrah 09, Agoston blanco Viura Chradonnay 2009 y Val de Paniza blanco 09 obtuvieron la Medalla de Plata en el concurso canadiense Selections Mondiales de Quebec.

Virgen del Águila sigue siendo una de las marcas líderes en exportación en la comunidad aragonesa, con mercados en casi treinta países y más de ocho millones de botellas.

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