El ternasco se lanza a la conquista de los bares

Un total de 58 establecimientos de la provincia de Zaragoza, de los que la mayor parte se encuentran en la capital aragonesa, participan desde de ayer en el Concurso de bocadillos de Ternasco de Aragón, una iniciativa lúdica y popular para animar al consumo de este producto. El concurso, que se prolongará hasta el 27 de junio, está organizado por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Ternasco de Aragón, informó ayer su secretario, Patricio Pérez.Los bocadillos, cuyo contenido se puede consultar la web www.territoriobocata.com, serán degustados por un jurado profesional y otro popular, que elegirán los mejores.