Gastronomía

Montaditos con dos rombos

Hoy comienza la II Ruta de la Tapa Erótica de Zaragoza, una divertida propuesta que ya se ha exportado fuera de la comunidad y que se celebra desde Santa Águeda a San Valentín.

A. O. C.. RedAragon. 04/02/2011 - 0:00 h.
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Para muchos comer es uno de los grandes placeres de la carne... Con esta propuesta, más que nunca. Casi treinta establecimientos se unen, desde hoy, a la II Ruta de la Tapa Erótica de Zaragoza. Una idea picante que ya triunfó en su primera edición. Entonces, se vendieron más de 10.000 tapas. Tanto, que la empresa organizadora, la aragonesa Lamarca Wines, llegó a exportarla a Asturias (allí se llama Porno Taping) y la llevará pronto a León y a Sitges. Todo sea por disfrutar de la tradición del montadito pero, esta vez, con dos rombos.

"La idea es que la gente disfrute de una iniciativa muy popular (a tres euros vino más tapa) que pretende despertar la creatividad y dar un poco de alegría a un mes que, en lo gastronómico, suele ser flojillo", explicaba Marco. Un febrero que, del 4 al 14 de febrero, de la víspera de Santa Águeda al romanticón San Valentín, se convierte en picantón. No hay más que fijarse en los nombres de algunas de las tapas que, desde hace días, lucen ya en el blog (rutadelatapaerotica.blogspot.com) que se ha creado para este certamen. Que si el Rabo, nabos y punta del haba de El Broquel, que si el Saquito afrodisiaco de Taberna Bílbilis, El huevo de Stemar... El Brujas y Flandes va más allá con su Corrida de toros. Y qué decir de la reedición que ha hecho el Gircres de su tapa dedicada a El coño de la Bernarda ("Un año después", reza ahora el subtítulo de la gastronómica creación). "Este año hay más bares y aún más creatividad, tanto en los nombres como, sobre todo, en los ingredientes", explicaba Pepe Marco

Y, por fuera poco, todo se acompaña de vinos de Lamarca. Muchos de ellos, variedades recuperadas del olvido para caldos bautizados con humor: que si un Cojón de gato, que si Teta de Vaca... O un María de la O. Lo que faltaba para incitar un viva al desmelene... Y si es de tapa en tapa, mejor que mejor.

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