Gastronomía

Llega Teruel Gusto Mudéjar

J. M. M. U. RedAragon. 01/04/2011 - 0:00 h.
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Mañana abre sus puertas Teruel Gusto Mudéjar, que además de reunir a los principales productos, con la trufa y la patata de Cella como protagonistas, junta a empresas, instituciones y profesionales, celebrando jornadas, catas y maridajes, degustaciones y presentaciones. La feria estrena nuevo concurso, el de sumilleres, que se celebrará el domingo a partir de las 17,30 horas. El ya veterano concurso de cocineros, dotado con 6000 euros de premio y al que acude hasta un cocinero de Berlín, será el domingo.

En La Litera, hasta el 3 de abril, nueva edición del concurso de tapas, que se traslada al Cinca Medio, del 7 al 10 de abril. Y en la capital, en el Centro Cultural Ibercaja Huesca curso de Cocina con productos de temporada, a cargo del equipo del Flor de Huesca, del 5 al 7 de abril.

Más cursos en Zaragoza, como el de Iniciación a la cata de vino que ofrece La Garnacha --Reina Fabiola, 3-- los días 5 y 6 de abril, por 60 euros; de corte de jamón en la Gastroteca, mañana sábado; también mañana, pero a las 18.00 horas, en Feliciti --Pedro María Ric-- Taller de cocina exprés, con Castey y Pep Nogué. También el sábado, en la plaza Sinués, mercado agroecológico local, con la eclosión de hortalizas primaverales. Mientras finaliza el festival Zaragoza Gastronómica, continúan las X jornadas del bacalao y la Cuaresma del restaurante El Chalet, con un menú por 45 euros; el Aragonia se sumerge en la cocina de sabores de ultramar con un menú celebración de su X aniversario; y restaurantes de la capital y provincia se centran en las II Jornadas Gastronómicas de la Semana Santa.

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