Gastronomía

Jornadas y más jornadas

RedAragon. 15/04/2011 - 0:00 h.
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Este sábado, con todo el esplendor de la primavera, nueva cita con el mercado agroecológico de Zaragoza --Pl. Sinués, tras el Teatro Principal. www.mercadoagroecologicozaragoza.blogspot.com--, mientras la Filmoteca continúa este mes en su programación diferentes películas relacionadas con el asunto, como Soul Kitchen o Estómago.

Donde la actividad no decrece, es en las propuestas de jornadas y eventos en restaurantes. Así, los días 19 y 26 de abril, en el restaurante Atrapamundos --Mefisto, 4. Zaragoza. 976 210 491-- Gozarte ha preparado una cena homenaje a Sevilla, que florece en el mes de abril. Por 20 euros, de 21 a 23 horas, el menú incluye Ajoblanco con uvas y vinagreta de hierbas, Ensalada Giralda, Pincho de secreto ibérico con reducción de Pedro Ximénez y Torrijas con salsa de chocolate. Y durante todo el mes, la oferta del María Morena --Pl. José María Forqué, 13. Zaragoza. 976 436 728-- se centra en el cordero denominado Agnei ibérico, de mayor tamaño que el habitual. El menú, además de pan, postre y vino Coto de Hayas, ofrece por 25 euros: Aperitivo, Ensalada de vieiras, Agnei ibérico con vino y manzanas. Y el domingo finaliza la Fiesta del marisco. Y en puertas de Semana Santa, continúan las X jornadas del bacalao y la Cuaresma, con un menú por 45 euros El Chalet, las provinciales II Jornadas Gastronómicas de la Semana Santa y la propuesta del Aragonia en su X aniversario, que hoy celebra una cena comentada, por 77 euros, con diversidad de vinos y platos en torno a la cocina de sabores de ultramar, picantes, hierbas y especias. En Teruel, concluye el sábado la visita de Casa Pedro al restaurante Yaín --Pl. de la Judería, 9. Teruel. 978 624 076--, con un menú de 35 euros, sin bodega, compuesto de platos de su carta habitual. Pero también, en El Milagro --Ctra. Sagunto-Burgos, N-234, km.123. 978 603 095-- Semana gastronómica del arroz, con dos entrantes, plato de arroz, postre y vino Celler d´Algars, por 25 euros.

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