Gastronomía

Cerveza, ternasco, romanos...

RedAragon. 20/05/2011 - 0:00 h.
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Hoy mismo, a las 21 horas, cata de cervezas artesanas en la Taberna William Wallace --Ventura Rodríguez, 4. Zaragoza-- a cargo del experto Xergio Ruiz, que organiza también el I Concurso de elaboración casera de cerveza de Zaragoza, cuya entrega de muestras concluye el próximo 28 de mayo. www.cervezasartesanas.com.

También concluye el ciclo de charlas degustaciones del Aula de cultura alimentaria A orillas del Ebro tomará el Museo de Teatro de Caesaragusta --san Jorge, 12. Zaragoza--. Será el jueves, 26, con La alimentación en la España del siglo de oro, por María Angels Pérez Samper; con degustación de cervezas y alimentos baluarte de Slow Food.Y también hoy, vuelven las cenas romanas organizadas por Gozarte. Los viernes, 20 y 27 de mayo, a las 21.30 horas, en el Albergue de Zaragoza (Posada del Comendador --Predicadores 70. Zaragoza. 976 207 363. www.gozarte.net--). Por 40 euros, el edil de Caesaraugusta, Marco Antonio Valerio Nasón, y su esposa Valeria Máxima, ejercerán de anfitriones con un menú basado en los alimentos de la época.

Continúa el Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón, hasta el 22 en Huesca, y hasta el 29 en Teruel. En junio llegará a Zaragoza. www.territoriobocata.com.

Respecto a jornadas, se mantienen en cartel, las jornadas del caracol, hasta el día 27 en Casa Pedro --Cadena, 6. Zaragoza. 976 291 168--, con un largo menú, por 35 euros. Y hasta el fin de la primavera, las de verduras y hortalizas en el restaurante Borago --Teniente Coronel Valenzuela, 13. Zaragoza. 976 219 673--, que ha incorporado numerosos platos vegetales en su carta, incluido el postre. Y de arroces en el María Morena --Pl. José María Forqué, 13. Zaragoza. 976 436 728-- con sorprendentes combinaciones y, más clásicos, en el restaurante El Burgolés -Cortes de Aragón, 30. El Burgo de Ebro. 976 105 305- hasta el 29 de mayo, con diez propuestas.

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