Gastronomía

A disfrutar de los platos monegrinos y del ternasco de Aragón

El concurso de bocadillos de ternasco y las Jornadas Gastronómicas arrancan hoy.

J.M.M.U.. RedAragon. 03/06/2011 - 0:00 h.
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Con una estupenda comida en el restaurante Portegao, en Leciñena, comenzaron oficialmente las II Jornadas Gastronómicas de Los Monegros Antonio Beltrán, que se prolongarán hasta el 16 de julio, con una cena final, homenaje a Miguel Servet y entrega de premios del concurso de recetas.

Mientras tanto, diferentes restaurantes de la comarca ofrece un menú, protagonizado por productos monegrinos, al precio unificado de 25 euros. En concreto, y además del citado, Montecorvaz, en Curbe; Cuatro Hermanos y Cañardo, en Grañén; Monegros, Alcanadre, Sariñena, Carlos y Casino, en Sariñena; Espartal, en Lalueza; Luis Ardid, en San Lorenzo del Flumen; Estación, en Tardienta; y La Sabina, en San Juan del Flumen. Además, todas las personas que degusten los menús tendrán la oportunidad de participar en el sorteo de un lote de 23 productos agroalimentarios de Los Monegros.

Dentro del programa, este fin de semana se celebra la I Muestra agroalimentaria de Los Monegros en el recinto ferial de Sariñena, con entrada libre. Los visitantes podrán conocer y degustar los productos monegrinos a través de los expositores participantes, además de diferentes actividades. Entre ellas, el sábado, a las 19.00, IV Cata de bodegas familiares de Los Monegros y el domingo, a las 12, cata-maridaje de productos agroalimentarios.

Además, presentación y degustación de productos agroalimentarios de la comarca en Bujaraloz, el 9 de junio; en Tardienta, el 16; y en Grañén, el 22 de junio. Siempre a las ocho de la tarde, con Jesús Posac como conductor de las mismas.

Bocadillos de ternasco

Y hasta el 12 de junio, Zaragoza, capital y provincia, se llena de bocadillos de ternasco, con la participación de unos 70 establecimientos. Esta la VII edición del Concurso de bocadillos de Ternasco de Aragón, bajo el lema ¡Tú eliges, tú ganas!, ofrece al público que acuda a los establecimientos participantes y ejerza su voto, la posibilidad de ser responsable de la primera selección de los bocadillos premiados, con lo que tendrán la posibilidad de ganar un viaje para dos personas a una ciudad europea.

Y si sale de Zaragoza, Benabarre acoge el sábado y domingo, una nueva edición de la Feria de San Medardo. Además de exposición de productos, actividades como una charla de Slow Food, dos talleres infantiles, sobre del gusto y la elaboración de pasta fresca y atención a la trashumancia, con almuerzo el domingo. www.benabarre.es.Y Puente La Reina celebra el 4 de junio una nueva edición de la clásica feria ganadera Expoforga, con subastas nacionales y exposición de ganado ovino y vacuno, que esté año contará con el primer encuentro de bancos oscenses de tiempo. www.jacetania.es.

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