Gastronomía

El verano no descansa

El Palomeque ha elaborado la mejor tapa con Coca-cola.. RedAragon. 15/07/2011 - 0:00 h.
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Si quiere aprender a elaborar sorbetes de vino, la cita es mañana, a partir de las ocho de la tarde en el bar El Fútbol --Avda. América, 3. Zaragoza. 976 385 753--. Pero también espacio para el ron, el martes, 28 de julio, a cargo de la asociación La Papila Crítica, en el Café Tocata --Paseo La Mina 15. Zaragoza--, a partir de las 21.30 horas, por 25 euros; qué es el ron, degustación de varios y alianzas con el chocolate. En Sariñena, clausura de las Jornadas Antonio Beltrán, con entrega de premios y un Menú servetiano, en el restaurante Luz de Flumen --Sariñena. 669 524 471--, a partir de las 21.30 horas. Y podrá disfrutar de la tapa ganadora del concurso de Coca-cola, tapa el Taburete de pollo de corral con salsa barbacoa de Coca-cola zero y su chispazo, en el zaragozano Palomeque.

Zaragoza no cierra en julio, pues continúan las jornadas gastronómicas de aniversario en La Parrilla de Albarracín, La Bastilla y Aragonia. También las cenas al aire libre los jueves en el Gayarre y las cenas espectáculo en el Café Meccano. Gozarte propone todos los martes de julio y agosto, a las 21 horas, sus Cenas lujuriosas en el Atrapamundos, por 20 euros. Y nuevo mercado de proximidad, repleto de fruta ecológica, mañana en la zaragozana plaza José Sinués.

Dentro de los talleres de verano que ofrece Zentrum, para jóvenes de 11 a 15 años, habrá uno dedicado a la cocina, a cargo de Cristóbal Barea Del 18 al 29 de julio, de 10 a 13.30 horas. Y la Escuela de cocina Azafrán propone dos cursos: Cocina económica, del 18 al 20, y Cocina para tus invitados, del 25 al 27. En la Casa de Juventud de Las Fuentes, taller de cocina griega, el viernes, 22, de 18.30 a 20.30 horas, dirigido a jóvenes entre 12 y 13 años.

Y en Teruel, la Universidad de Verano --uvt.unizar.es. 978 618 118-- propone una nueva edición del curso Nutrición y ciencia de los alimentos: Nuevos retos en seguridad alimentaria, dirigido por Rosario Martín y Antonio Herrera. Del 18 al 22 de julio. Más información en el blog de Gastro Aragón: igastroaragon.blogspot.com.

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