Gastronomía

Junio, mes del vino

El Gancho celebra la I Muestra de vino en la calle

José Miguel Martínez Urtasun (El Periódico de Aragón). RedAragon. 25/05/2012 - 0:00 h.
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No ha comenzado junio, el mes del vino en Zaragoza, y ya sale a la calle el fruto de la uva. Será el sábado y domingo, en la calle Broqueleros, donde se celebra la I Muestra de vino en la calle, dentro de los actos que engloba la Carrera del Gancho, para popularizar el consumo del vino y potenciar su influencia en la cultura. Con una decena de bodegas, y numerosas actividades paralelas, los aficionados podrán adquirir la una copa conmemorativa, por 2 euros y los tickets (un vino, un vale, un euro) para degustar vinos aragoneses y de fuera. Todo ello complementado por este buen tiempo (hay carpa, no obstante) y música en directo, bailes de salón, clowns, cuentacuentos, magia, actuaciones infantiles, monólogos, poesía, malabares y danza contemporánea. El sábado 26, de 13 a 16 y de 20 a 23 horas y el domingo, 27, de 13 a 16 horas.

Pero no es el único acto en torno al vino. Este viernes la Papila Crítica se acerca a la relación entre los espumosos y la cocina japonesa, el mundo del sushi, de la mano de Javier López, por 15 euros, en el Hotel Goya. O mañana, en el bar El Fútbol, a las 20 horas, por cinco euros, cata maridada de tintos aragoneses con croquetas, de las decenas que ofrece cotidianamente.

Fuera de la capital, en la Ruta de la Garnacha, diez establecimientos ofrecen una tapa, maridada con un vino de la DOP Campo de Borja, por 2,40 euros; se prolonga los fines de semana hasta el día 10. Y en Teruel, el domingo, el prestigioso sumiller Raúl Igual, ofrece en su restaurante Yaín los denominados bautismos de vino, centrados en esta ocasión en los espumosos.

Más propuestas, como los recién estrenados menús del Campo de Belchite. A precio cerrado, entre 14 y 17 euros, con productos y vinos locales, todos los fines de semana. Y continúa el concurso de Bocadillos de ternasco, que finaliza en Huesca el fin de semana, mientras que en Teruel se prolonga hasta el 3 de junio.

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