Gastronomía

Restaurantes de aniversario

La Bastilla y El Festín de Babel celebran estos días su XX y X aniversario

RedAragon. RedAragon. 22/06/2012 - 0:00 h.
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Continúa el restaurante La Bastilla con la celebración de su XX aniversario. Así, hasta principios de agosto, propone sus Días de tierra y mar, con el siguiente menú: Sopa fría de fresas con gamba roja, Ostra en agua de mar y lima, Risotto de tinta con rizos de calamar, maridado con Coto de Hayas blanco fermentado en barrica; Lomo de vaca vieja en cenizas de cebolla asada, con Fagus décimo aniversario; y Estofado de cerezas con helado de yogur y regaliz negro, con Mistela Coto de Hayas; por 50 euros, que se reducen a 30 con la tarjeta XX aniversario, que se facilita en el restaurante al instante.

También está de aniversario, El Festín de Babel, el décimo, que celebrará los días 27 y 28, con una exposición colectiva y una fiesta, a modo de cabaret. Además de sus Noches de blanco mantel, con actuaciones que acompañan a los postres, todos los viernes; hoy, el mismísimo Sobrino del Diablo con exquisitos temas de humor rockero.

Nutrida actividad el sábado, con la fiesta del II Concurso de Homebrewing de cervezas caseras, en el Juan Sebastian Bar; Taller de refrescantes cócteles con vino en el bar El Fútbol; o, en SaboreateyCafé, cata de tés, con énfasis en las infusiones frías.

También este sábado tendrá lugar en la plaza Sinués (detrás del Teatro Principal) de 9 a 14h. un intercambio de semillas de invierno, las que habrá que colocar en los planteros el próximo mes. Coles, cardo, lechuga, borraja, acelga, espinaca, achicoria, remolacha, cebolla, etc., muchas de las cuales podrían ir a esos recién inaugurados huertos urbanos.

Finalmente, se celebra durante todo el sábado en Zaragoza la I Ruta de la tapa vegana y vegetariana en la que participan seis establecimientos del barrio de la Madalena: A Flama, Barrio Sur, Birosta, Entalto, La Otra - Bocaus con rasmia y Taberna Urbana.

Fuera de Zaragoza y hasta el domingo, continúan en Huesca, las Jornadas restaurantes/productores/vino, con menús a 37,45 euros en seis restaurantes: Arazo, El Bodegón, Gastrológica, Las Torres, Lillas Pastia y Origen. Mientras que los restaurantes de Alcañiz se centran en su Semana Gastronómica de la Dieta Mediterránea, con un concurso de tapas y el menú mediterráneo. Y comienza el I Concurso de Tapas de las Cinco Villas, que se prolongará durante dos fines de semana. Finalmente, debutan las sesiones de vino y jazz en bodegas Ruberté, con cata de vino, visita a la bodega, cena y música; con autobús desde Zaragoza.

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