Gastronomía

Exposiciones y más

Convocatorias gastronómicas para el fin de semana

José Miguel Martínez Urtasun (El Periódico de Aragón). Redaragon. 07/06/2013 - 13:55 h.
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La Miliciana, de Pepe Cerdá. Colección Enate

Coinciden estos días tres notables exposiciones que tienen que ver con la gastronomía y la agroalimentación, un argumento más para convencer a aquellos que no entienden que las cosas del comer y beber sean también cultura.

En la línea más clásica, la colección Enate de pintura se muestra en el CDAN oscense hasta el 22 de septiembre. Una impresionante colección, con obras de artistas tan notables como Antonio Saura, Salvador Victoria, José Manuel Broto, Erwin Bechtold, Pepe Cerdá, Ignacio Mayayo, Alberto Duce, Natalio Bayo, Eva Armisén o el propio José Beulas. Autores y obras que han ampliado su difusión gracias a convertirse en etiquetas de las diferentes botellas de esta bodega del Somontano, que innovó desde su nacimiento llevando el arte a la botella, no sin polémicas por aquellos años noventa.
 
En otra línea, el museo de Zaragoza, ofrece hasta final de junio, El Aliento de los Dioses, que muestra entre sus cincuenta piezas, una sección, subidivida en Líquidos espirituosos, El vino, Aromas sagrados y El banquete, objetos que hablan de las diferentes formas en que los seres humanos organizaban la liturgias que propiciaban el contacto con el Más Allá.
 
Finalmente, y hasta el 31 de julio, Llévame al huerto, en el Centro Ambiental del Ebro, que expone de forma gráfica y visual el innovador y exitoso programa de huertos urbanos emprendido por el Ayuntamiento de Zaragoza a lo largo de los últimos años. Con talleres, actividades paralelas y visitas guiadas.
 
Para mover el bigote
 
Coinciden diferentes jornadas en las mesas zaragozanas, además de las ya vigentes de menús de la garnacha, hasta el domingo; las del arroz de María Morena, hasta el 15 de junio; o todo el mes, las de La Encantaria, centradas en la cocina del misterio, que no misteriosa.
 
Ayer comenzaron las jornadas del Cabrito y la huerta en la Bodega de Chema, donde permanecerán hasta el 23. Por 36 euros.
 
Y hoy comienzan las noches caribeñas en la terraza del restaurante Celebris. Con un menú especial "Luna Llena", todas las noches, que los primeros viernes de mes, hasta septiembre, crece con talleres de mojitos, música cubana y baile; por 38 euros.

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