Gastronomía

La Chispa de la Gastronomía

150 establecimientos de Huesca y Zaragoza participan del 13 al 23 de junio en la 4ª edición de la propuesta gastronómica

Redaragon. 12/06/2013 - 10:30 h.
0 comentarios

 

 La chispa de la gastronomía 2013

80 bares de Zaragoza y 73 restaurantes de Zaragoza y Huesca participan del jueves 13 al domingo 23 de junio en una nueva edición de "La chispa de la gastronomía". La propuesta se adhiere a los principios de la "Mood food, la cocina de la felicidad", una tendencia gastronómica que cada día gana seguidores y que se basa en el consumo de determinados productos que activan los neurotransmisores cerebrales relacionados con el placer y el buen humor. Con la Coca Cola como ingrediente fundamental, estos establecimientos ofrecerán tapas y menús entre 12 y 24 euros con la bebida y el iva incluidos en el caso de los restaurantes, y entre 2 y 4 euros en los bares.  

La chispa de la gastronomía en su cuarta edición coincide con la campaña "Benditos bares" que la Compañía Coca Cola ha lanzado estos días y que tiene el mismo objetivo: generar tráfico de clientes en los establecimientos.

Bares participantes:

Restaurantes de Zaragoza participantes:

Palomeque
Agustín Palomeque, 11.
976 214082

Aperitivo 1/2 Chispazo
Bocado de jamón ibérrico "Joselito"
Pasta fresca con tinta de Coca Cola salteada con verduritas y pollo en salsa barbacoa
Milhojas de rabo de toro en guiso de sangría de Coca Cola
Puding de frutas con crema de yogurt y jarabe de Coca Cola
Coca Cola, Aquabona o vino Solar de Urbezo
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Cervecería D'Jorge
C.C. Puerto Venecia. Travesía Jardines Reales, 7
976 930521

Aperitivo 1/2 Chispazo
Ensalada templada de rulo de cabra
Entrecot al gusto
Postre casero
Coca Cola, Aquabona o Corona de Aragón garnacha 2012
Precio: 12,90 euros bodega e IVA incluidos

A Mesa Puesta
Fray Julián Garcés, 50
976 388056

Aperitivo 1/2 Chispazo
Risotto de boletus al aroma de Coca Cola
Magret de pato con queso camembert y reducción de Coca Cola
Sorbete de cuba libre
Coca Cola, Aquabona o vino
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Las Brasas
C.C. Augusta. Avda. Navarra, 180
976 541157

Aperitivo 1/2 Chispazo
Ensalada de bacalao
Secreto ibérico a la brasa con confit de pétalos de rosa
Semifrío de queso
Coca Cola, Aquabona, vino o cerveza
Precio: 13,80 euros bodega e IVA incluidos

24 Kilates
Arzobispo Apaolaza, 22
976 561879

Aperitivo 1/2 Chispazo y banderilla popular tricolor
Ensalada de gulas al estilo tradicional con toque ácido de piña sobre capucha de pasta de arroz
Jarrete de ternasco DO deshuesado al guiso antiguo con vino añejo del Somontano y toque espumoso de Coca Cola
Frapé tradicional 24 Kilates con crema agria batida
Coca Cola, Aquabona, vino tinto Santo Cristo DO Campo de Borja
Precio: 23 euros bodega e IVA incluidos

Perla Negra
Santa Gema, 33 – 35
615 113611

Aperitivo 1/2 Chispazo y cocktail Chispazo
Atún marinado acompañado de ensalada japonesa
Presa ibérica con salsa cuba libre y foie plancheado
Postre "Las apariencias engañan"
Coca Cola, Aquabona, vino Pirineos Selección 2007
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Café Gong 
Alfonso I, 13
976 392590

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Mezclum de lechuguitas con manzana y aliño de yogurt y mango
Entrecot con patata panadera y puré de verduras asadas
Sorbete de limón con gelée de Coca - Cola
Coca Cola o Aquabona
Precio: 18 euros bodega e IVA incluidos

Los Espumosos
Cinco de Marzo, 14
976 218490

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y langostino crujiente con jugo de Coca Cola
Garbanzos con bogavante
Bacalao confitado con lágrimas de Coca Cola
Entrecot del norte a la brasa con puré de Coca Cola y manzana asada
Flash de Coca Cola con sugus en petazetas
Coca Cola, Aquabona o vino Care
Precio: 18 euros bodega e IVA incluidos

Club Náutico
Paseo Echegaray, s/n
976 396822

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Anchoas con mantequilla y verduritas al caviar de vinagre
Cuajado de guisantes con jamón ibérico y helado de queso Idiazábal
Buñuelo de bacalao con pimientos del piquillo y guacamole
Pollo de payés relleno con pepitoria de almendras y tortillas de arroz
Nuestra Drácula: vainilla – fresa – Coca Cola
Coca Cola, Aquabona o vino tinto o blanco Nuviana
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

La Loberica
Plaza España, 7
976 359659

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Cheesemillo
Fideuá marinera estilo Angelines con alioli
Entrecot de buey de Oyarzun a la parrilla
Flan de leche condensada con frutos secos
Coca Cola, Aquabona, cerveza 1,3 o vino tinto Mesache
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Asador Campo de Toro
Plaza del Portillo, 5
976 438721

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada de jóvenes brotes de primavera con foie, queso, membrillo y nueces
Solomillo de bonito a la parrilla con sofrito aragonés, soja y sésamo
Carrillera de ternera estofada con fresas al vino tinto garnacha
Sorbete de mojito
Café
Coca Cola, Aquabona o vino DO Campo de Borja
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

La Antigua
Gran Vía, 7
976 232395

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Maraña de lechugas aderezadas con vinagreta de pipas y rulo de cabra templado con compota de manzanas
Chipirones a la plancha acompañados de tomate concasse y suave alioli
Delicioso tiramisú artesano emborrachado con café y amaretto
Coca Cola, Aquabona o vino de la Tierra
Precio: 20 euros bodega e IVA incluidos

La Lobera de Martín
Coso, 35 (Plaza España)
976 201744

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Ensalada de bonito del norte con pimientos
Trigueros a la plancha con virutas de foie
Chuletica de buey a la plancha, a la pimienta o con salsa de mostaza
Tarta de queso "casera" con arándanos
Coca Cola, Aquabona o vino tinto DO Somontano Pirineos Mesache
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Casa Oyarzun
Plaza del Carmen, 1-3
976 232473

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Txistorra de Arbizu
Tortilla de bacalao
Chuleta de buey gallego a la parrilla de carbón
Crema helada de cuajada con nueces garrapiñadas
Coca Cola o Aquabona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos (Mínimo 2 personas)

Parrilla Albarracín
Plaza del Carmen, 1-3
976 158100

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Dos entrantes a elegir del Menú de Primavera
Sepia asada con verduritas al wok y un alioli cítrico de su tinta
ó hamburguesa de buey de Nebraska a la parrilla
Brownie de chocolate y nueces con helado de naranja y salsa de chocolate y cítricos
Coca Cola o Aquabona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos (Mínimo 2 personas)

Biburga
Don Jaime, 54 – 56
976 205689

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Gazpacho al cubo
Royal de espárragos de Tudela con crujiente de jamón DO Teruel y torrefacto de aceituna negra
Cilindro de codillo de cerdo glaseado al moscatel con uvas y ciruelas pasas.
Cherry – Coke (cereza – cola)
Coca Cola, Aquabona o vino DO Cariñena
Precio: 12 euros bodega e IVA incluidos

La Temporada
Santiago, 26
976 392637

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Falso ravioli de Amanita caesarea y pomada de ajo
Ensalada de bacalao con escarola y miel y pimientos morrones asados en casa al aceite de oliva virgen extra DOP Aceite del Bajo Aragón
Presa ibérica envuelta en papel de pan y concasse de tomate rosa de Barbastro al tomillo
Cola Jet, helado de Coca Cola y helado de limón en sopa de Limoncello
Coca Cola, Aquabona o copa de vino crianza DO Somontano o DO Cariñena
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

El dieciséis
Avda. César Augusto, 16
976 233338

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Compartir: Mousse de foie con jamón DO Teruel, Ensalada de ahumados y anchoas del Cantábrico y Huevos rotos con longaniza trufada
Elegir: Carrillera ibérica asada en su jugo ó Entrecot de buey plancha con patatas panaderas y piquillos ó Bacalao de Islandia en salsa de cava y almendras
Brownie de chocolate con nueces y helado de vainilla Bourbon ó Sorbete de Limoncello
Coca Cola, Aquabona o vino
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Patio de Caballos
Clara Campoamor, 26
976 731955

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Gazpacho de sandía y fresas
Salteado de verduras con chipirones y teja de Idiazábal
Solomillo ibérico con ajos tiernos y reducción de Coca Cola
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Coca Cola o Aquabona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Celebris (H. Híberus)
Paseo de los Puentes, 2
876 542006

Aperitivo 1/ 2 Chispazo Huevo a media cocción con arena crujiente de chistorra y espuma de patata
Pechuga de pollo a baja temperatura con mahonesa al curry y pimentón rojo
Brownie con helado de chocolate blanco y aire de frutos secos
Coca Cola o Aquabona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Café de la Reina (H. Reina Petronila)
Avda. Alcalde Sainz de Varanda, 2
876 541157

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada de rape con pez platino y vinagreta de Coca Cola
Ternasco deshuesado con risotto de frutos secos, frutos dulces y Coca Cola
Lingote de fresas confitadas con Coca - Cola y helado de nata
Coca Cola o Aquabona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Café de la Urraca (H. Alfonso)
Coso, 15-19
876 541118

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de Coca Cola y crujiente de frutos secos
Pechuga de pollo a la parrilla rellena de jamón y queso acompañada con sofrito de verduritas
Brownie de chocolate con chispas
Coca Cola o Aquabona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

El Serrablo
Manuel Lasala, 44
976 356206

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada de rulo de cabra y frutos secos con reducción de Coca Cola
Carrillera ibérica estofada al vino tinto
Sorbete de limón al cava
Coca Cola o Aquabona
Precio: 15 euros bodega e IVA incluidos

La Rinconada de Lorenzo
La Salle, 3
976 555108

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada de la huerta con pimientos de cristal y bonito del Cantábrico
Bacalao confitado con habitas baby
Jarrete de ternasco guisado con guarnición
Helado de queso con guirlache
Coca Cola, Aquabona o 1/ 2 vino tinto de la casa DO aragonesa
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Hamburgo's 3
Paseo Sagasta, 55
619 307782

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Arroz con bogavante
Parrillada de marisco
Tarta de queso
Coca Cola o Aquabona
Precio: 11,50 euros bodega e IVA incluidos

El Foro
Eduardo Ibarra, 4
976 569611

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada de pato y torrija de bacalao con reducción dulce de Coca Cola
Saquitos de pasta rellenos de setas con salsa de hongos y gelatina de Coca Cola
Solomillo de cerdo Duroc en salsa de Oporto y cebollitas confitadas a la Coca Cola
Tiramisú con crema inglesa y helado de menta fresca y coulis de Coca Cola
Coca Cola, Aquabona o vino UN Uva Nocturna
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Taberna María Morena
Plaza José María Forqué, 13
976 436728

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y mejillones gratinados con escalibada y parmesano
Pasta fresca salteada con mejillones escabechados en vinagre de vermut rojo
Taco de atún fresco a la parrilla con crema de mejillones, flores y frutas secas
Trufas de chocolate en crocanti de avellana con espuma de leche condensada y perfume de crema de orujo
Coca Cola, Aquabona o vino tinto Bodegas Ruberte DO Campo de Borja
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Rausán Alfajarín
Ctra. N-II, Km. 341
976 100002

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Borrajas con almejas
Media paletilla de ternasco asado con patatas al horno
Coulant con helado de mandarina Coca Cola, Aquabona o copa de vino Viñas del Vero joven
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Uncastello
Plaza de la Villa, 24. Uncastillo
976 679105

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada templada de pollo confitado sobre tostas de paté de pimientos verdes fritos y frutos secos
Conejo escabechado con Coca Cola
Tarta de cerezas con helado de vainilla Coca Cola, Aquabona o vino de la casa
Precio: 19 euros bodega e IVA incluidos

Casa Pascualillo
Libertad, 5
976 397203

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Patatas fritas con jamón
Pisto de vegetales naturales
Rabo de toro de Lidia estofado
Flan casero
Coca Cola, Aquabona, copa de cerveza o vino de la casa
Precio: 22 euros bodega e IVA incluidos

La Cafetería del Mercado
Pº de los Olvidados, 200. Mercado Valdespartera
976 935375

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Pastel de verduras con salsa de pimientos
Costilla de cerdo asada a la miel con patatas
Tarta de queso casera
Coca Cola, Aquabona, vino o cerveza
Precio: 12 euros bodega e IVA incluidos

Casa Teo
Espoz y Mina, 24-26
976 392119

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Croqueta de manzana
Migas caseras con uva y huevo frito
Carrillera con habitas
Torrija casera con fondo de natillas
Coca Cola, Aquabona o vino
Precio: 18 euros bodega e IVA incluidos

Bistró Casa & Tinelo
Avda. Movera, 171
976 584147

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada de queso La Peral y vinagreta de Coca Cola con fresas
Codillo de cerdo confitado y salsa barbacoa y Coca Cola
Bizcocho borracho a la Coca Cola y mouse de calimocho
Coca Cola, Aquabona o vino Aixena tinto roble
Precio: 23,50 euros bodega e IVA incluidos

La cuna del cierzo
Avda. María Zambrano, 50
876 600051

Aperitivo 1/ 2 Chispazo Tostada de verduras asadas con queso brie
Chuleta gallega a la brasa con piquillos
Coulant de chocolate
Coca Cola, Aquabona o copa de vino Pagos del Moncayo DO Campo de Borja
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

El Molino de San Lázaro
Cecilio Navarro, s/n
976 394108

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Garganelli con espárragos y chufas
Merluza asada sobre ajoarriero aragonés
Tataki de ternera con láminas de patatas y mojos rojo y verde
Tarta de queso con nubes y sorbete de fresas
Coca Cola o Aquabona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

El Molino de San Lázaro Tapas
C.C. Puerto Venecia
976 952078

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada de perdiz escabechada deshuesada con costrons, naranja y tapenade
Pastel de foie, pera caramelizada y queso de cabra
Cañada de pan de aceite con guiso de setas y jamón de Teruel
Patatas asadas rellenas de longaniza de Graus
Hamburguesa de blanco de Teruel con chips de patata
Tarta de manzana con crema chantilly
Coca Cola o Aquabona
Precio: 18 euros bodega e IVA incluidos. Menú para compartir a mesa completa

Neguri
Urb. Fuente de la Junquera, 100
976 351852

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Croqueta de jamón y boletus
Pulpo, langostinos y patata
Lubina con verduras en papillote
Pantxineta con chocolate caliente
Coca Cola, Aquabona o vino Care rosado o roble
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

La Granada
San Ignacio de Loyola, 14
976 223903

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Salmorejo de plátano, caballa y alcaparrones
Cebiche de tomatitos con papada terimañi
Arroz de remolacha, codorniz y nabo encurtido
Merluza con jugo de guindillas y pilpil de limón ó Costilla ibérica lacada con tartar de berenjena
Vía láctea de cola
Coca Cola o Aquabona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Jena Montecanal
Avda. Ilustración, 14
976 458369

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Virutas de foie con manzana asada y reducción de Oporto y Coca Cola
Lentejas con setas y toque fino de Coca Cola
Carrillera estofada con vino y Coca Cola
Tarta de chocolate con ron y Coca Cola
Coca Cola, Aquabona o vino Care roble garnacha / syrah
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Siendra Casa de Comidas
Plaza de España, 6
976 093789

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
5 Primeros platos a elegir
6 Segundos platos a elegir
4 Postres a elegir
Coca Cola, Aquabona o vino del Bajo Aragón
Precio: 21,50 euros bodega e IVA incluidos

Blasón del Tubo
Blasón aragonés, s/n
976 204687

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Bola de bacalao
Arroz cremoso con setas
Secreto ibérico a la plancha con reducción de Coca Cola
Surtido de helados con la chispa de la vida
Coca Cola, Aquabona o vino de la casa
Precio: 22 euros bodega e IVA incluidos

Casa Cosme
Avda. Diagonal, 22
876 768807

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada templada de setas y reducción de Coca Cola
Brochetas de solomillo con guarnición de la casa
Tarta de queso al estilo del chef
Coca Cola, Aquabona o vino especial
Precio: 13,95 euros bodega e IVA incluidos

La Junquera espacio multiocio
Cmno. Fuente de la Junquera, 120
976 560662

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada templada de ventresca ó Jamón de Teruel al corte ó Surtido de embutidos a la brasa
Merluza estilo Orio ó Chuletilla de ternasco a la parrilla
Pastel de avellana
Coca Cola, Aquabona o vino Care Roble
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Torreluna
Miguel Servet, 193
976 598571

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Aperitivo de bienvenida
Timbal de brotes tiernos, vinagreta cúrcuma y frutos secos, queso de cabra e higos
Cuadril argentino con salsa cajún y coke
Gosua (pastel vasco)
Coca Cola, Aquabona o vino de la casa
Precio: 19,50 euros bodega e IVA incluidos

Sakura II
Francisco de Vitoria, 26
976 229116

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Tempura mixta
Sushi especial
Solomillo al teppan – yaki con un toque de Coca Cola
Helado a la plancha
Coca Cola, Aquabona o vino de la casa
Precio: 16 euros bodega e IVA incluidos

Umai (H. Oriente)
Coso, 11-13
976 203282

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Chireta de Umai
Ensalada de tomate semiseco con lascas de Idiazábal y aros de cebolla de Fuentes
Solomillo de cerdo relleno de longaniza de Graus y salsa de cacahuete y jengibre
Torrija de miel sobre crema inglesa al romero y helado de leche merengada
Coca Cola, Aquabona o vino Carinus chardonnay
Precio: 21,50 euros bodega e IVA incluidos

La Sabina (H. Real Ciudad de Zaragoza)
P.I. Ciudad del Transporte. Ctra. Huesca, Km. 7
976 459295

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Vasito de gazpacho
Lasaña de setas con bechamel
Ternasco asado con patatas ó Bacalao con espinacas y mahonesa de ajo
Helado de tiramisú
Coca Cola, Aquabona o vino de la casa
Precio: 19,80 euros bodega e IVA incluidos

Velagua (H. El Águila)
Ctra. de Logroño, Km. 13,400. Utebo
976 771100

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Timbal de ensalada con curados al Orio
Huevo roto trufado con virutas de foie
Delicioso pollo adobado a la brasa con patatas
Sorbete de manzana verde al cava
Coca Cola, Aquabona o vino de la casa
Precio: 15,90 euros bodega e IVA incluidos

La Jamonería
Bruno Solano, 16
976 566268

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Tortillitas de camarón
Jamón de Teruel DO cortado a cuchillo y embutidos ibéricos
Pan con tomate y aceite de oliva virgen extra
Pimientos del piquillo rellenos de rabo de toro
Tacos de bonito encebollados
Polo casero de Coca Cola
Tarta de queso con arándanos
Coca Cola, Aquabona o ½ botella de vino DO Campo de Borja por persona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

La Antilla
Avda. Gómez Laguna, 25
976 757181

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada Antillana
Salteado de ternasco con cítricos flambeado al Martini Rojo con guirlache de Coca Cola
Coca Cola, Aquabona o vino de la casa
Precio: 15 euros bodega e IVA incluidos

Chido
Juan Pablo II, 44
976 758897

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Miscelánea de setas y hongos de temporada estofados y sus virutas de foie de pato Moular
Lomos de atún salvaje estilo teriyaki con chutney de mango
Postre de elaboración casera
Coca Cola, Aquabona o vino de la casa
Precio: 22,50 euros bodega e IVA incluidos

Casa Alberto
Centro Comercial Augusta
976 797992

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada de la huerta
2 Entrecot a la piedra
Postre a elegir
Coca Cola, Aquabona o vino
Precio: 12,50 euros bodega e IVA incluidos

Casa Alberto
Centro Comercial Puerto Venecia
976 930236

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada de la huerta
2 Entrecot a la piedra
Postre a elegir
Coca Cola, Aquabona o vino
Precio: 12,50 euros bodega e IVA incluidos

Labu
Plaza de la Convivencia, s/n
976 902372

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada templada de gulas y helado
Carrillera en salsa de Coca Cola
Profiteroles con sirope de chocolate o caramellato
Coca Cola o Aquabona
Precio: 15 euros bodega e IVA incluidos

Colette
Cesáreo Alierta, 4
976 226349

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Nitrochispazo
Crio Roca de foie – grass al perfume de Coca Cola
Pichón de Bres con puré de patata trufada al calimocho
Semifrío de Coca Cola con flores
Coca Cola o Aquabona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Aspen
Madre Rafols, 2
976 437324

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Centro de cecina de buey Valles del Esla
Fideos con frutos del mar y ali oli de tinta
Jarrete de ternasco en salsa de setas
Pastel de queso y chocolate blanco con chupa chups
Coca Cola, Aquabona o copa helada Marlen Deluxe
Precio: 18,90 euros bodega e IVA incluidos

Fran Beer
Paseo de los Rosales, 36
976 497362

Aperitivo 1/ 2 Chispazo Ensalada templada de queso de cabra, frutos secos, crujiente de cebolla y helado de miel con vinagreta de Módena
Entrecot de ternera a la brasa con timbal de pimientos y patata roja ó Huevos rotos con jamón y foie
Tarta mosaico: queso, tres chocolates y galleta Oreo
Coca Cola, Aquabona, copa de vino o pinta de cerveza
Precio: 16,50 euros bodega e IVA incluidos

Casa Lac
Mártires, 12
976 396196

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Salmorejo con tomate de Tudela, charlota de calabacín y penca de acelga con jamón ibérico
Bacalao en tempura con pimientos asados en juliana ó carrillera de ternera con salsa de vino tinto y parmentier
Torrija de vainilla Bourbon con helado de vainilla de Madagascar
Coca Cola, Aquabona o vino
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

La Ración de Tres
Azoque, 37-39
876 167962

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Anchoa salmuera del Cantábrico
Pimientos del Piquillo rellenos de bacalao en su salsa
Jarrete de ternasco con verduritas al vino tinto
Sorbete de mandarina al vodka
Coca Cola, Aquabona o vino DO Somontano
Precio: 21 euros bodega e IVA incluidos

Restaurante J3
Jorge Cocci, 3
976 296337

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Centro de cecina de buey Valles del Esla
Fideos con frutos del mar y ali oli de tinta
Jarrete de ternasco en salsa de setas
Pastel de queso y chocolate blanco con chupa chups
Coca Cola, Aquabona o copa helada Marlen Deluxe
Precio: 16,90 euros bodega e IVA incluidos

Casa Ibericus
Paseo de la Mina, 7
649 238932

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada Ibericus
Carrillera a las hierbas
Tarta Sacher
Coca Cola o Aquabona
Precio: 12,95 euros bodega e IVA incluidos

Tertulia Actual
Don Jaime I, 28
976 295281

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Arroz con Coca Cola
Costilla de cerdo asado con Coca Cola
Vaca negra elaborada con Coca Cola
Coca Cola, Aquabona o vino
Precio: 15 euros bodega e IVA incluidos

De la Brasa al Plato
Eduardo Ibarra, s/n, local Q1
976 551787

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada crujiente de rulo de cabra y mozarella bañado con bálsamo de Coca Cola y bourbon
Hamburguesa gourmet: 200 gr. de ternera y pato confitado a la brasa sobre cama de setas con cebolla caramelizada, rulo de cabra, bacon y reducción de frutos rojos, Oporto y Coca Cola
Brownie de Coca Cola y fresas
Coca Cola, Aquabona o copa de Heineken
Precio: 19,95 euros bodega e IVA incluidos

BuleBar de Montecanal
Avda. Ilustración, 5
976 753 828

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Milhojas de micuit y mango con gelatina de Coca Cola
Rodaballo y pulpo a la brasa con reducción de calimocho y su torrezno
White Label – cola con sorbete de mandarina
Coca Cola, Aquabona o vino Aldeya garnacha
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Bocados
Paseo del Botánico, 3 (Parque del Agua)
976 095976

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Espuma de boletus con viruta de ibérico de Guijuelo
Carpaccio de bonito con fresas
Arroz cremoso de rabo de toro a la garnacha con aire de parmesano
Rulo de ternasco confitado al tomillo con cremoso de patata y helado de romero
Copa de melocotón, vino y helado de vainilla con Krispies
Coca Cola, Aquabona o vino Viña Alcorta Crianza DO Rioja
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Restaurantes de Huesca participantes:

A Arazo
Alcoraz, 2. Huesca
974 212736

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Trucha escabeche cereza
Shiitake con foie y salsa de trufa
Secreto con queso de cabra
Helado de cava y su pastel
Coca Cola, Aquabona o vino Monte Odina DO Somontano
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Hotel ABBA Huesca
Tarbes, 14. Huesca
974 292900

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Canelón de Coca Cola con ensalada de queso y anchoas
Menú del día
Coca Cola, Aquabona o vino
Precio: 18,50 euros bodega e IVA incluidos

Central
San Lorenzo, 13. Huesca
974 241525

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y aceitunas
Ensalada de pasta con queso azul y vinagreta de mora
Secreto ibérico con reducción de Coca Cola Zero y puré de manzana
Pastel de cuajada
Coca Cola, Aquabona o vino Viñas del Vero
Precio: 20 euros bodega e IVA incluidos

Hotel Pedro I de Aragón
Del Parque, 34. Huesca
974 220300

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Taquito crujiente de queso Radiquero en dúo con confitura de naranja amarga y tapenade de "chispazo"
Crema de espárragos trigueros con trufa "tuber melanosporum" y vieira marinada en Coca Cola Zero
Presa de ibérico sobre fondo de salsa de reducción de Coca Cola y vermut casero
Helado de turrón con melocotón al vino tinto laminado sobre teja de almendras
Coca Cola, Aquabona o vino Enate Tapas (1 botella para 4 pax.)
Precio: 22 euros bodega e IVA incluidos

El Bodegón de Aragón
Pedro IV, 4. Huesca
974 231681

Aperitivo 1/ 2 Chispazo
Ensalada templada de queso de cabra con brotes y gelatina de Coca Cola
Bacalao escalfado con cola y juliana de verduritas ó Solomillo de cerdo ibérico albardado con romescu de chispazo
Sorbete de mojito con chispazo
Coca Cola, Aquabona o vinos de la tierra
Precio: 20 euros bodega e IVA incluidos

La Venta del Sotón
Ctra. A – 132, Km. 227. Esquedas Huesca
974 270241

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y Copa de queso de cabra con gelatina de cereza de Bolea y polvo de cacahuete dulce
Tallarines florentina con salmón ahumado y crema de Martini
Confit de pato con reducción de Coca Cola y manzana caramelizada
Chispazo cremoso
Coca Cola o Aquabona
Precio: 24 euros bodega e IVA incluidos

Parque Bar
Parque Miguel Servet. Huesca
629 705252

Aperitivo 1/ 2 Chispazo y aperitivo del día
Ensalada de atún marinado
Solomillo de ternera con salsa de trufa
Minueto de tres chocolates
Coca Cola, Aquabona o vino
Precio: 21 euros bodega e IVA incluidos

Juliana
José Gil Cavez, 10. Huesca
974 215121

Aperitivo El Chispazo
Sopa de cerezas y Coca Cola
Ensalada de pechuga de pollo y piña con gelatina de Coca Cola
Solomillo de cerdo relleno de sobrasada y queso con salsa de Coca Cola
Helado chispazo
Coca Cola, Aquabona o Viñas del Vero
Precio: 17 / 24 euros bodega e IVA incluidos


Más informaciónwww.facebook.com/lachispadelagastronomialachispadelagastronomia.wordpress.com

 

Más noticias de Gastronomía

Gastronomía

 

Gastronomía

 

Gastronomía

 
 
 
Comentarios

Todavía no hay comentarios en La Chispa de la Gastronomía.

Tu comentario

Regístrate para comentar, o Entra si ya estás registrado/a

¿Quieres recibir estas noticias por email?

Puedes suscribirte a nuestro boletín de gastronomía y recibirlo todas las semanas por correo electrónico.

Destacamos

Restaurantes

La guía de restaurantes más completa de Aragón. En cada ficha además podrás consultar las opiniones de los usuarios.

Recetas

Guía de recetas de nuestra comunidad y de nuestros usuarios. Puedes buscarlos por tipo, texto... y enviarnos tus recetas.

Archivo
 
 
Más contenidos destacados en RedAragon

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Cartelera de cine Zaragoza, Huesca y Teruel.

Conciertos en Aragón

Conciertos

Agenda de conciertos en Zaragoza y otras capitales de Aragón. La música que viene.

Revista RedAragon

Revista RedAragon

Ya puedes descargar el número 36 de la revista RedAragon con la agenda cultural de noviembre.

Salón del Cómic

Salón del Cómic

El Salón de Zaragoza se celebra del 13 al 15 de diciembre en la sala Multiusos del Auditorio.

Agenda de gastronomía

Agenda de gastronomía

Jornadas, cursos, degustaciones, catas, talleres infantiles y otras actividades en torno a la gastronomía.

Agenda infantil

Agenda infantil

Agenda de actividades para toda la familia en Zaragoza, Huesca y Teruel.

Quiz Pueblos

Juego: ¿Cuánto sabes de Aragón?

Adivina a que pueblo o ciudad aragonesa pertenece cada foto en nuestro juego online.

Los destinos turísticos más visitados de Aragón

Turismo. Los + visitados

Los destinos turísticos más visitados de Aragón.