Gastronomía

Coctelería de verano en saborea Puerto Venecia

Las actividades de este fin de semana se dedican a la coctelería de verano

Redaragon. 20/06/2013 - 17:31 h.
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Continúan este fin de semana las actividades gastronómicas en Puerto Venecia. Si el fin de semana pasado fueron protagonistas los vinos y cavas aragoneses, esta segunda cita, desde el jueves 20 hasta el sábado 22, se centrará en coctelería de verano.

Quienes se animen a participar en Saborea tendrán ocasión de degustar y aprender a elaborar mojitos perfectos así como a profundizar en la cultura del ron. El viernes y sábado, en sesiones de mañana y tarde, las jornadas estarán dedicadas a dos de los combinados más demandados del momento: el Gin Tonic y el Vodka Tonic. 
 
Durante todo el verano, Puerto Venecia programa en Saborea ocho fines de semana de actividades gastronómicas. El programa contempla propuestas para todos los gustos y públicos, incluidos niños de 6 a 12 años que contarán con diferentes talleres. Cocineros como Manuel Barranco, premio al mejor cocinero aragonés de 2011; los japoneses Ryoka Gompa y Keiko Shiraishi; Hugo López ("Mejor cocinero de Aragón 2010-2011") o Josechu Corella, chef estrella Michelín, pasarán por la cocina de Puerto Venecia este verano para compartir con el público sus técnicas y trucos. 
El programa incluye además actividades especiales los jueves como "Una tarde perfecta con Alma Obregón" (4 de julio) que enseñará a preparar cupcakes, diferentes masas y atractivas decoraciones; el primer Concurso de Pinchos Puerto Venecia (6 de julio) y el Gazpacho solidario (13 de julio) de Arteoliva y Puerto Venecia a beneficio de la Operación Kilo del Banco de Alimentos de Zaragoza.
 
El programa de Saborea continuará el próximo fin de semana dedicado a las cervezas. A continuación, los tres primeros fines de semana de julio la cocina será protagonista en actividades didácticas sobre nuevas técnicas e ingredientes poco habituales. El último fin de semana de julio y el primero de agosto será turno de los postres con recetas de cupcakes, decoración de galletas con fondant, pizzas de chocolate y un taller de bombonería.
 
Para participar en los actos de Saborea Puerto Venecia es necesario presentar un ticket de compra realizada en el centro cocmercial durante el desarrollo del evento (14 junio al 3 de agosto) e inscribirse en el punto de información.
 

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