Gastronomía

Cocina de moda en Saborea Puerto Venecia

Continúan este fin de semana las actividades gastronómicas en Puerto Venecia. De jueves a sábado se presentan once acciones culinarias bajo el título de "Trendy Food"

Redaragon. 04/07/2013 - 18:44 h.
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Así, el jueves a las 19:00h, Alma Obregón impartirá un taller sobre cupcakes. La mañana del viernes, con sesiones a las 12 y  13 horas, la chef Lulú la Choucroute, nos descubrirá sencillas recetas de Ikea a realizar íntegramente con productos de la tienda de alimentación sueca. La tarde del viernes tendrán lugar tres acciones diferentes (17.30, 18.30 y 19.15 horas): Cocinar con Lékue, la magia de la silicona que impartirá Manuel Barranco, premio al mejor cocinero aragonés de 2011; Cocina fusión: El sushi sueco con soluciones creativas con los productos IKEA como los tradicionales makis o los divertidos telemakis y, para cerrar la jornada, la Asociación de Industrias Alimentarias de Aragón se encargará del taller Show cooking con alimentos de Aragón en el que enseñarán a realizar recetas sencillas y trucos para conseguir los mejores platos elaborados con ingredientes de la tierra.

El sábado también están previstas muy diferentes propuestas, entre ellas, a las 13.30 horas, el I Concurso de Pinchos Puerto Venecia en el que los finalistas mostrarán sus creaciones y el grupo de jurados emitirán su veredicto y entrega de premios.

La jornada incluirá la Masterclass La huerta contemporánea a cargo del estrella Michelín Josechu Corella; un taller sobre flores comestibles impartido por Aflorarte; El azafrán. Tapas con sabor de la mano de Hugo López, premio Mejor joven cocinero de Aragón 2010-2011 y un curso de cocina japonesa impartido por Ryoka Gompa y Keiko Shiraishi.

Para participar en los actos de Saborea Puerto Venecia es necesario presentar un ticket de compra realizada en el centro comercial durante el desarrollo del evento (14 junio al 3 de agosto) e inscribirse en el punto de información. Las actividades tienen lugar en la Popup Kitchen, instalada en la planta alta de la zona del canal.

Visita: www.puertovenecia.com

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