Gastronomía

X Jornadas Micológicas San Martín de la Virgen del Moncayo

Cita de referencia en el calendario gastronómico de otoño, se celebra del 26 de octubre al 17 de noviembre

Redaragon. 24/10/2013 - 17:47 h.
3 comentarios

 

Los fines de semana del 26 de octubre al 17 de noviembre, en San Martín de la Virgen del Moncayo se convoca una cita ineludible para los amantes del mundo de las setas. Tal vez por su cercanía a Zaragoza, las jornadas Micógicas del Moncayo, son una de las citas micólógicas con más éxito de las muchas que se convocan en la comunidad en otoño y primavera. 

Cada fin de semana las jornadas programan una salida al campo a recoger setas acompañados por expertos de la asociación micológica San Martín de Moncayo. Posteriormente las setas recogidas se identifican y clasifican para asegurar que todas son comestibles. la salida del sábado 2 de noviembre se dedica especialmente a los niños. Además, se celebran conferencias, degustaciones y mercadillos. El último fin de semana se celebra un curso de iniciación a la micología.

Durante la celebración de las jornadas, los restaurantes La Flor y Hotel Gomar, de San Martín de la Virgen de Moncayo, ofrecen un menú micológico por 25 euros. 

Sábado 26 de octubre

  • 09:00h. Concentración para salir al campo a recoger setas
  • 17:00h. Mesa redonda hacia una ordenación sostenible del recurso micológico en el entorno del Moncayo. Sala Polivalente de San Martín
  • 19:30h. Cata maridada de tapas micológicas y vinos DO Campo de Borja. Hotel Gomar

Domingo 27 de octubre

  • 10:00h. Exposición micológica con las especies recogidas y clasificadas el día anterior. Hotel Gomar

Viernes 1 de noviembre

  • 09:00h. Concentración para salir al campo a recoger setas
  • 17:00h. Clasificación de las especies recogidas por la mañana. Hotel Gomar
  • 19:30h. Teatro De cinco horas con Mario... un ratico más. Sala Polivalente de San Martín

Sábado 2 de noviembre

  • 09:00h. Salida guiada infantil al campo para recoger setas. 
  • 17:00h. Juegos para los niños y clasificación de las setas recogidas por la mañana. Hotel Gomar
  • 21:00h. Cena popular. Hotel Gomar. Precio: 6-13 euros.

Domingo 3 de noviembre

  • 11:00h. Mercadillo con muestras y productos de la zona. Avenida Moncayo
  • 10:00h. Exposición micológica con las especies recogidas y clasificadas los días anteriores. Hotel Gomar
  • 13:00h. Degustación micológica. Sala Polivalente de San Martín. Precio: 4 euros

Sábado 9 de noviembre

  • 09:00h. Concentración para salir al campo a recoger setas
  • 16:30h. Visita al Centro de Micología de San Martín. Calle Santa Catalina
  • 18:30h. Cata maridada de tapas micológicas y vinos de Grandes Vinos y Viñedos. Precio: 8 euros. Hotel Gomar
  • Festividad de San Martín. Por la tarde habrá actuación musical y por la noche Gran Verbena

Domingo 10 de noviembre

  • 12:30h. Degustación gratuita de platos micológicos. Restaurantes La Corrala y La Flor.

Sábado 16 de noviembre

  • 09:00h. Cursillo Iniciación a la Micología. Precio 30 euros. Sala Polivalente de San Martín
  • 17:00h. Parte teórica del Cursillo. Claves de determinación y clasificación de las especies recogidas . Hotel Gomar

Domingo 17 de noviembre

  • 09:00h. Salida al campo para recoger setas con los cursillistas inscritos para poner en práctica los conocimientos adquiridos

Visita: www.micomoncayo.com

OTRAS PROPUESTAS PARA LA SEMANA

Además de las de San Martín. continúan en cartel citas como las del Maestrazgo, y el Otoño Micológico de Gúdar Javalambre, además de las de la Sierra de Albarracín, en Teruel. Y este mismo fin de semana se celebran una de las más veteranas, las que organizan los Amics dels Bolets de Beceite, con su décimo tercera edición, aunque lejos de los 23 años que llevan en Ayerbe promocionando las setas, con unas jornadas que comienzan hoy mismo. También comienzan las de las Cinco Villas que se prolongará hasta el 17 de noviembre.

Más allá de las setas, mientras concluye este fin de semana el VI Concurso de tapas y cazoletas del Pirineo aragonés, comienza el de Monegros, que durará hasta el 3 de noviembre.

Y numerosos talleres para disfrutar con la elaboración de alimentos. En la taberna William Wallace, curso de elaboración de cerveza, y otro de lácteos en la granja escuela La Torre. O excursión a la villa romana de la Loma del Regadío en Urrea de Gaen, con cata degustación de aceite de oliva del Bajo Aragón histórico y una cena temática romana en Casa Rural El Cura Viejo de Samper de Calanda.

 Y también siguen vigentes las catas degustación, vinos y tapas, como la que ofrece la zaragozana tienda Buen Gusto, el próximo miércoles, en la que se presentará el nuevo vino 3 de 3000 de la añada 2010, de Pago de Aylés, espectacular al decir de quienes lo han probado ya.

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Comentarios

Hay 3 opiniones acerca de X Jornadas Micológicas San Martín de la Virgen del Moncayo. Se listan del 1 al 3:

  • Gracias por la aclaracion!!
    nebrasca1 (21/10/2014 07:09:41)

    Un saludo!!

  • redaragon
    Hola nebrasca1
    redaragon (20/10/2014 17:22:02)

    Esta información se refiere a las jornadas del pasado año. Puedes consultar la programación de este año y contactar con la organización en www.micomoncayo.com saludos,

  • Jornada Micologica
    nebrasca1 (20/10/2014 14:39:31)

    Hola!! Me gustaria saber si hay que llamar algun tlfno, para apuntarse en las jornadas micologicas, y si es posible disfrutar de ellas un solo dia puntual del fin de semana, o hay que acudir el fin de semana entera si se apunta uno.Gracias!!

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