Gastronomía

+ Actividades gastronómicas para el fin de semana

Gastronomía solidaria y reivindicativa en la Disco Sopa que organiza Feeding Zaragoza

Redaragon. 16/05/2014 - 12:54 h.
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Desde el pasado jueves y hasta el día 25 pueden degustarse en 49 establecimientos de Zaragoza los bocadillos del Concurso de Ternasco. Concluye este domingo la Semana de la Garnacha, en la que diferentes restaurantes de Zaragoza capital y provincia han preparado menús maridados, y también elaborados, con vinos de garnacha de la DOP Campo de Borja. Para hoy viernes tendremos cata maridada de cava en La Garnacha, mientras que el sábado el bar El Fútbol acoge otra cata maridada con vinos aragoneses.

El domingo, Feeding Zaragoza organiza la Disco Sopa, una fiesta para denunciar el despilfarro alimenticio. La idea es pasar una jornada lúdica y particpartiva con la preparación de gran comida popular con alimentos procedentes de descartes de la huerta y productos rechazados por los supermercados. Estos eventos tienen su origen en Alemania y se han hecho muy populares por toda Europa.
También el domingo, la Casa de Juventud Delicias ofrece un curso básico de cocina japonesa. El precio es de 20 euros y tiene una duración de 2 horas. la fecha límite de inscripción es el sábado 17 de mayo.

A partir del lunes, Casa Pedro oferta sus jornadas del caracol, ya en la octava edición. El menú, de 35 euros, ofrece: Ravioli de fritada de caracoles, cazuela de caracoles a la antigua, merluza asada con crema de algas, caracoles y cañadillas; guiso de conejo con caracoles; crema de arroz con leche, coco y mango.

Fuera de la capital, a lo largo del fin de semana y en el marco de Merco Equip, feria del equipamiento agrícola, industrial y comercial de Fraga, se celebra D-Gusta feria de tapas, en la que participan los principales restaurantes de la comarca. Lécera acoge Expo Campo de Belchite, con diferentes actividades paralelas, mientras que en Biescas se celebra la Feria de Primavera.

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