Gastronomía

Propuestas gastronómicas para el fin de semana

Zaragoza acoge una nueva edición de la Muestra creativa Pirineos Almau

José Miguel Martínez Urtasún. Redaragon. 05/09/2014 - 13:02 h.
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Teruel se convierte en la capital de la gastronomía aragonesa. Y es que hoy inaugura la trigésima edición de la Feria del Jamón y Alimentos de Calidad, que trata de potenciar su vertiente popular y los actos en la calle, hasta el domingo, 13. Esta tarde se abre la Taberna del jamón, instalada en la Glorieta, donde se concentra la mayor actividad, con degustación de migas de cañada con jamón de Teruel, animación infantil, espectáculo de hip hop, concursos de pintura infantil, etc. Aunque previamente, por la mañana, un jurado elegirá el mejor jamón de Teruel en 2014, dando su nombre a conocer a lo largo de la inauguración.

Una de las actividades más esperadas es el Concurso provincial de tapas Jamón de Teruel, con diez ediciones ya. Pero hay muchas más, como el reparto de pepitos de Jamón de Teruel a los niños. O el novedoso juego Jamón a Jamón y tiro porque me gusta un montón, similar al de la oca pero las casillas están protagonizadas por jamones, los puentes son los viaductos de Teruel y el resto de las casillas, otros monumentos y elementos del patrimonio de la ciudad.

Aunque la crisis se ha cargado el concurso profesional de cortadores de jamón, se mantiene la exhibición de corte por aficionados; será el sábado, 13, a partir de las 18 horas. También habrá concentración de motos, conciertos, gigantes o la fiesta We dance de los 40 principales...

Y muchas ferias por el resto de Aragón. En Aínsa, nueva edición de Expoferia Sobrarbe, centrada en la ganadería. También habrá alimentación y gastronomía en la feria de Ejea; y feria ganadera en Mosqueruela y del comercio en Valderrobres; Replega en Monzón, con encuentro de coleccionistas de placas de cava; Feria de Muestras en Calatayud, y de caza en Sabiñánigo. Olba, en Teruel, acoge las jornadas de la Red de Semillas de Aragón. Habrá diferentes talleres prácticos relacionados con la agroecología y la custodia del territorio, degustaciones, intercambio de semillas y más actividades.

VINO Y CREATIVIDAD

Continúa en Zaragoza la Muestra Creativa Pirineos-Almau, precisamente en la terraza de este bar, situado en el Tubo. Hoy mismo, a la hora del vermú, Luis Diez ultimará, en una barrica de vino, la imagen de Baco, su comunión con el vino, su desnudo, su embriagada relación con la belleza. Ya el próximo jueves, Susana Modrego pintará con el pigmento natural de las uvas de la cosecha 2014 de Pirineos, de forma que los presentes se podrán llevar consigo una obra de arte hecha por ellos mismos como recuerdo, y con vino, con la imagen de Almau y Pirineos.

Además, continúan las jornadas de arroz Brazal en El Candelas, por 19,90 euros, y tanto La Bodega de Chema como el Urola inauguran nuevos menús degustación por 25 euros. Y este sábado y el siguiente, Cena con visita teatralizada en el Museo Diocesano de Zaragoza, organizada por Gozarte, por 40 euros.

Más información en la agenda de GASTROARAGÓN: www.igastroaragon.com

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