Gastronomía

Albondigada 2015 en Tabuenca

La localidad del Campo de Borja celebra este sábado su popular Concurso Oficial de Comedores de Albóndigas

Redaragon. 27/08/2015 - 8:50 h.
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Albondigada de Tabuenca

Tabuenca, en la comarca del Campo de Borja, convoca este fin de semana con motivo de sus fiestas patronales la décima edición del Concurso Oficial de Comedores de Albóndigas. La cita es el sábado 29 de agosto en el pabellón municipal a las 21:00 horas.

Cada una de las albóndigas elaboradas para el concurso pesa 25 gramos y se elaboran con magro de cerdo, harina de soja, pan rallado, sal, pimienta negra, ajo y perejil. Fritas en aceite aliva, se servirán en tandas de 10 acompañadas por agua, cerveza La Zaragozana, vino y tomate frito para una mejor ingesta. Durante el concurso, ningún participante podrá abandonar la mesa a no ser que se retire. Ganará el concurso quien más albóndigas consiga comer. Su premio, además de la admiración general, serán 500 euros en metálico, un estuche de vino y un diploma; El segundo y tercer clasificado recibirán un estuche de vino y un diploma, respectivamente. Y todos los valientes que participen en el concurso se llevarán un diploma conmemorativo.

El concurso está abierto a la participación de todo el público mayor de 18 años con un límite de 100 plazas. El precio de la inscripción es de 5 euros (¿una pequeña cuota para evitar gorrones en busca de una comida gratis?). Podemos inscribirnos hasta el 27 de agosto en www.aytotabuenca.com o en los correos electrónicos: tabuenca@dpz.es y albondigada@gmail.com

El ganador del pasado año y actual hombre récord del concurso, fue Sergio García García, de La Muela, que se comió 100 albóndigas (2,5 kilos de carne) y aún le quedaron ganas de tomarse un pacharán... 

Competitiveeaters.com lista varios récords relacionados con la ingesta de comida. Como referencia comparativa, el restuarante Bartolini's de Chicago convoca un concurso anual en los Estados Unidos en el que desafía a sus clientes a ingerir el mayor número posible de sus albóndigas en 7 minutos. El actual récord está en 61 piezas: un total de 3,47 kilos de carne.
El libro Guinness lista también un récord relacionado con la ingesta de albóndigas. Lo ostenta el mítico Takeru Kobayashi, ganador en varias ocasiones del famoso concurso de perritos calientes de Nathan's en Nueva York y poseedor durante varios años de los récords del mundo de ingesta de perritos calientes y hamburguesas. En 2010, Kobayashi se comió 29 albóndigas de Ikea en 1 minuto.

Visita: www.aytotabuenca.com

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