Gastronomía

Mes del arroz en el Azoque

Y además: Crudifest, Mes del tartar y Bravantela, jornadas del arroz en Neguri, frutos del mar en El Foro y mucho más

José Miguel Martínez Urtasun (El Periódico de Aragón). Redaragon. 01/07/2016 - 12:45 h.
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A la espera de ir conociendo las nuevas aperturas en el entorno del zaragozano Tubo, La Pulpería, Melí, Sinsaña -y las que vendrán en las próximas semanas- no decrecen las propuestas en la ciudad. Ayer se presentaron las jornadas del arroz que propone el Bodegón Azoque, que comienzan el próximo lunes y se prolongarán hasta el sábado, 6 de agosto. Integran un plato de arroz, que varía cada día, en su menú ejecutivo, que también cuenta con un elaborado de bonito diferente en cada jornada. Algunos arroces sorprendentes, como el Canario con mojo picón, comparten protagonismo con otros más habituales, como el marinero, la paella, el negro, abanda, el caldoso de rape y azafrán, aunque reservan sorpresas, como el tropical, el de pollo de caserío al curri y manzana o el de bonito del Norte y cebolla morada.

Y además

Siguen en cartel el Crudifest -festival de la carne cruda-, el Mes del tartar y Bravantela ruta del vermú, las jornadas del arroz en Neguri y las de frutos del mar en El Foro -que la próxima semana se convertirán en las de arroz-. Esta misma tarde, en el novedoso 84 Burger café, el cóctel más custom con Camila Pérez, bartender y mixologa.

Y si uno quiere escaparse, el Hotel Casa Anita en San Juan de Plan propone un menú degustación para este fin de semana con productos de cercanía. Más cerca, en Barbastro, Bodega Pirineos abre sus puertas a los visitantes con maridaje de sus vinos con mermeladas de productos típicos de la zona y con el prestigioso tomate rosa de Barbastro, combinados con paseos a caballo entre los viñedos y visitas teatralizadas. Y en Calamocha, la Feria de Medio Ambiente, Ornitología y Vida Saludable de la Red de Semillas de Aragón.

Ya en la provincia de Zaragoza, mañana en Trasmoz, XVI Feria de la Brujería, con pasacalles, mercado, exhibición de cetrería y espectáculos de magia, entre otras actividades; concurso de Tapas a la Fresca, el viernes, 1, en Cinco Olivas; y mercado medieval en Maella, el sábado.

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