Agenda de gastronomía para la semana

Como es habitual con el puente de la Virgen de agosto, la capital cierra y se vacía, con lo que las propuestas gastronómicas se distribuyen por toda la comunidad. En la provincia de Zaragoza, hoy mismo, desde Tarazona se propone una visita guiada por la localidad, con cata de vino en el claustro de la Catedral de Santa María de la Huerta. Mientras que en el centro de visitantes del Parque Natural del Moncayo, en Añón, habrá una actividad sobre la vida de las abejas y sus productos, una actividad incluida en el programa de verano de la Red Natural de Aragón.

Los sábados de todo el mes, Bodega Sommos Garnacha de Murero ha organizado otra iniciativa que une el arte y el vino. En grupos reducidos se organizarán visitas guiadas por Daroca (más dulce o más monumental), sumada a una cata de vino con aperitivo de productos gastronómicos, de kilómetro cero, en la bodega de Murero. Con un precio por persona de 6 euros el pack de Vino+Arte. Por su parte, el Hotel Ciudad de Borja propone para el lunes 14 la "Noche de las garnachas y arte en la mesa". Con la presencia de diferentes bodegas en el jardín, música y cena degustación, por 49 euros. Para los más pequeños programa dos talleres infantiles sobre alimentación medieval, los sábados, 12 y 19. La sidrería Begiris ha comenzado su ronda de chistorradas populares, que le llevan mañana a Oseja y Ferreruela de Huerva y el domingo a San Juan de Mozarrifar.

Ya el domingo, en Badules, Jornada Celtíbera en la que se recreará el ambiente del pasado de la localidad, representando una boda típica del siglo I antes de Cristo. Y en Tabuenca, una singular Cata de vino para adolescentes, a partir de las siete de la tarde, "con la colaboración de enólogos, bodegueros, agricultores y sumilleres de Tabuenca explicaremos en que consiste el mundo del vino: breve historia del vino, el ciclo de la vid, elaboración del vino, el vino como dinamizador del medio rural, el vino como opciones de futuro, los negocios que intervienen en el mundo del vino, iniciación a los sentidos de la cata, cata de Vinos desalcoholizado y finalmente consejos para un consumo responsable".