Gastronomía

El Saborea de Biescas gana el V Nacional de Gastronomía

Junto a Toño Rodríguez y Nerea Bescós, los también aragoneses Carcas se llevaron el Concurso Lorenzo Acín

Adriana Oliveros (El Periódico de Aragón). Redaragon. 24/10/2018 - 9:40 h.
0 comentarios

 
Todos los participantes en el Concurso de Gastronomía Nacional, antes de entregarse los premios. Foto: Chus Marchador (El Periódico de Aragón)
Los hermanos Carcas, ganadores del Concurso Lorenzo Acín. Foto: Chus Marchador (El Periódico de Aragón)
Los representantes de Cataluña y Aragón, vencedores en el nacional. Foto: Chus Marchador (El Periódico de Aragón)

La cocina aragonesa triunfó ayer en el Palacio de Congresos de la Expo de Zaragoza. Fue el escenario donde el chef Toño Rodríguez, junto a Nerea Bescós, del Saborea de Biescas, se convirtieron en ganadores del V Concurso Nacional de Gastronomía, en la modalidad de Cocina, representando a Aragón. La ovación fue unánime en un concurso que se celebraba por primera vez en tierras del Ebro, como forma de conmemorar el 25 aniversario de la Asociación de Cocineros de Aragón.

Y todo, en una gala que también vio triunfar a los hermanos Javier y Luis Antonio Carcas Armingol, responsables de Casa Pedro, que sumaron a sus múltiples galardones el oro del XVI Concurso de Cocina y Repostería Lorenzo Acín para talentos aragoneses. Este mismo certamen, también distinguió a Nerea Bescós y Fernando Martín, del Saborea de Huesca, con el tercer premio; a Mónica Hesa y Raúl Saseta, del Gayarre de Zaragoza, con el segundo; y a Reynol Osorio, de El Batán de Tramacastilla, por su destreza en el corte de jamón... de Teruel, claro.

En cuanto al V Certamen Nacional de Gastronomía, el oro en la otra modalidad de competición, la de repostería, fue para Adrián Ruiz y Alba Llacera, representando a Cataluña. En la entrega de premios hubo mucho que disfrutar. Desde la música del cuarteto Muro (del Conservatorio Superior de Música) al cóctel que sirvió como despedida. En el acto, Domingo Mancho, presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, estuvo acompañado de un buen número de invitados. Entre ellos, el consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona, o el vicepresidente de la Federación de Cocineros de España (Facyre), Pedro Larumbre.

Visita: www.feriazaragoza.es/certamen-de-gastronomia-2018

Más noticias de Gastronomía

Gastronomía

 

Gastronomía

 
 
 
Comentarios

Todavía no hay comentarios en El Saborea de Biescas gana el V Nacional de Gastronomía.

Tu comentario

Regístrate para comentar, o Entra si ya estás registrado/a

¿Quieres recibir estas noticias por email?

Puedes suscribirte a nuestro boletín de gastronomía y recibirlo todas las semanas por correo electrónico.

Destacamos

Restaurantes

La guía de restaurantes más completa de Aragón. En cada ficha además podrás consultar las opiniones de los usuarios.

Recetas

Guía de recetas de nuestra comunidad y de nuestros usuarios. Puedes buscarlos por tipo, texto... y enviarnos tus recetas.

Archivo
 
 
Más contenidos destacados en RedAragon

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Estrenos y cartelera de cine de la semana

Cartelera de cine Zaragoza, Huesca y Teruel.

Conciertos en Aragón

Conciertos

Agenda de conciertos en Zaragoza y otras capitales de Aragón. La música que viene.

Revista RedAragon

Revista RedAragon

Ya puedes descargar el número 23 de la revista RedAragon con la agenda cultural de octubre.

Periferias Huesca 2018

Periferias Huesca 19.0

Del 18 al 28 de octubre el festival Periferias se centra en el eje temático del "género"

25 Experiencias Turísticas en Aragón en 2017

Experiencias Turísticas en Aragón

25 originales experiencias para disfrutar de otra manera de los paisajes y patrimonio de la comunidad aragonesa.

Agenda infantil

Agenda infantil

Títeres, cuentacuentos, talleres y otras actividades para toda la familia en Zaragoza, Huesca y Teruel.

Quiz Pueblos

Juego: ¿Cuánto sabes de Aragón?

Adivina a que pueblo o ciudad aragonesa pertenece cada foto en nuestro juego online.

Los destinos turísticos más visitados de Aragón

Turismo. Los + visitados

Los destinos turísticos más visitados de Aragón.