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Tortetas

Categoria del Producto: Otros

Fabricado por: Embutidos artesanos El Cortante
Localidad: Puebla de Castro
Página Web:  www.elcortante.com


Disfruta con un embutido típico de la provincia oscense


Uno de los productos de la matanza más típicos del Altoaragón. Deliciosas rosquillas de manteca de cerdo, harina, especias, anís en grano, piñones, almendras, caldo, huevo y sangre (en el caso de las negras). Sin aditivos. Moldeadas a mano y sometidas a cocción adquiriendo así un tono oscuro o blanquecino según el tipo.

Se pueden preparar cortadas en lonchitas y fritas en aceite de oliva para un acabado crujiente, o enteras a la brasa para tomar más sabor.


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