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Jamón D.O. Teruel Pesón

Categoria del Producto: D.O. Jamón de Teruel

Fabricado por: Jamones Pesón S.L.
Dirección: Venta del Aire parcela 8
Localidad: Albentosa
Telefono: 978 785921
Página Web:  www.jamonespeson.com


Jamones Pesón está dedicada a la producción de embutidos y curados desde 1898


Jamón avalado por la certificacion "Denominacion de Origen Teruel", otorgada bajo cumplimiuento de unas especificaciones mínimas relativas a la raza, alimentacion, curacion mínima (14 meses) y peso mínimo (7 kilos), entre otras muchas.
El resultado es una carne roja de aspecto brillante, con grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular. Posee un sabor poco salado y su grasa, brillante y de consistencia untuosa, con un sabor agradable muy aromático.

Jamones Pesón, una de las empresas con mayor solera en Teruel, comercializa el producto en tres presentaciones diferentes: entero con hueso, con corte biselado en V y con corte biselado en V y codillo recto.


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