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Ensalada de jamón
- Autor Sebastián
Introducción
Este entrante viene bien para los desayunos de invierno. Con un poquito de aceite de oliva de Aragón.
Ingredientes
Ensalada variada, 1kg de lonchas de jamón de Teruel; 600 gr de pimientos rojos y verdes, aceite de oliva, cebollas y tomate.
Peparación
Lavar la ensalada y las demás verduras. Cortar los tomates, cebollas, pimientos y jamón en lonchas. Mezclar la ensalada con una vinagreta.
Presentación
Poner las pimientos con la ensalada y tomates y añadir los otros ingredientes para dar color y volumen. Sazonar y aceitar al gusto.
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